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減低患上糖尿病方法

發佈時間: 2016/04/18
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今年「我‧惜‧食‧健康飲食教育」的主題是糖,所以我經常在活動上提到糖尿病。2014年,全球患糖尿病的成年人竟多達4.22億人;而每十名香港人中便有一人是糖尿病患者,當中不乏年輕人及兒童。全球最年輕的二型糖尿病患者更只得三歲。二型糖尿病與遺傳無關,而是由不良的飲食習慣、缺乏運動及肥胖所引起。

政府新聞網一篇新聞公報引用了一項調查,「超過三分之一的受訪市民在調查前30日內,每日均飲用汽水或甜味飲料一次或以上」。

汽水或甜味飲料的糖份之多,同學每次看到差不多整個500毫升的膠樽也是糖時,全場嘩嘩聲四起,此起彼落。看不見便不存在?當你看得見時,你又會如何選擇?

要減低患上二型糖尿病的風險,便要建立起良好的健康飲食習慣。均衡飲食,多吃真食物少吃加工食品,減少飲用高糖份的飲料,用簡約的烹調方式煮食。

還有,要養成運動的習慣,我的不動藉口通常是忙、沒有時間,所以我決定改變日常的習慣,如行12層樓梯上班、多些乘搭公共交通工具,以免點對點缺乏步行機會。

(本欄逢周一刊登)

撰文: 陳嘉惠 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「為食起革命」香港區大使
欄名: 識食•惜食