膽固醇太低 自殺風險倍增

《精神病學與神經科學》期刊綜合分析指，不當的低脂飲食或提高重度抑鬱及自殺風險，體內膽固醇值達低水平的人，產生自殺念頭的風險較常人高112％。

研究認為大腦有60％成分是脂肪，而人體有25％膽固醇都存於腦部，若膽固醇不足，大腦或無法以最佳狀態運作；膽固醇過低亦會減弱人體合成及傳送致愉悅感的血清素的能力；建議脂肪應佔每日總熱量攝取的25至35％。