海鮮配合海景,這樣才叫享受。新進駐鯉景灣的海鮮餐廳Cull' N Pistol,是Shore集團的副綫,雲集了美國東岸海鮮。在微風送爽的天氣下歎海鮮,十分寫意。
餐廳設計仿美國東岸一帶的海鮮餐廳模式,採開放式設計,配合海洋主題,以藍白格仔圖案設計的椅子和店員制服,連餐碟也特別訂製,印上可愛的八爪魚和龍蝦圖案。吧枱中央設海鮮吧,曬冷當日海鮮,如加拿大龍蝦、美國車厘蜆、四五款不同產地的生蠔等,讓客人慢慢揀。
自製醬汁增鮮
餐牌由澳洲籍行政總廚Christopher Kerr設計,他曾任職英國地獄廚神Gordon Ramsay的餐廳及多間海鮮餐廳和酒店,設計的海鮮菜有凍有熱,配上不同自家製醬汁,增添鮮味。熱食以美國東岸New England經典海鮮菜為主,主攻人氣龍蝦,除了大熱lobster roll外,亦有芝士汁焗龍蝦伴脆餅及蜆、蝦、龍蝦、小龍蝦、青口大雜燴鍋的Clam Bake。凍食有自家醃製三文魚、油甘魚伴熱情果墨西哥辣椒、蟹肉蛋黃醬伴蘋果醃青瓜等,着重清新開胃。無論煮蜆或青口,均有四種自製醬汁自選,如白酒蒜香忌廉汁、番茄茴香洋蔥煙肉湯、啤酒芥辣或辣冬蔭功,配脆麵包吃,十分惹味。
Cull' N Pistol
地址:西灣河鯉景灣太康街55號A期
GA1-3號舖
電話:2513 0199
平均消費:午巿$150、晚巿$400
編輯:余敏
設計:李明
-
連詩雅佗B終於見肚又大又圓 怕狗仔呷醋上網學定幾招安撫 |
|
-
買大阪樓15識丨40歲周奕瑋拍攝拍到傾家蕩產? 興奮宣布做業主成方健儀鄰居 |
|
-
全民走塑|K.Kwong解構用紙餐具風險 揭1種成分化學反應最危險: 產物全部都好毒 |
|
-
遊韓注意︱首爾梨泰院收陌生人朱古力 網紅驚見針孔注射痕跡餡料異樣:吃下或被迷暈綁架 |
|
-
便秘問題|少女減肥嚴重便秘 曾試4方法通便無效 用1方法即「便意來襲」【附改善便秘2大原則+高纖助便食物】 |
|
-
職場歧視?|工作認真有效率 準備「轉正」1原因被炒 女生嘆:恐怕以後難搵工【附4招KO臭狐 】 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
Johnnie Walker × 利苑 美酒配月餅
|
望海吹吹風 歎美式海鮮盛宴 西灣河新店 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160412
望海吹吹風 歎美式海鮮盛宴 西灣河新店 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
海鮮配合海景,這樣才叫享受。新進駐鯉景灣的海鮮餐廳Cull' N Pistol,是Shore集團的副綫,雲集了美國東岸海鮮。在微風送爽的天氣下歎海鮮,十分寫意。 餐廳設計仿美國東岸一帶的海鮮餐廳模式,
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F1608657%2F%E6%9C%9B%E6%B5%B7%E5%90%B9%E5%90%B9%E9%A2%A8%20%E6%AD%8E%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%9B%9B%E5%AE%B4
https://skypost.hk/article/1608657/望海吹吹風-歎美式海鮮盛宴
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1605000/1608657/a07-141358_20160412_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1605000/1608657/
生活副刊
飲食
007
1608657
503
503007013
生活副刊 飲食
2016-04-12
望海吹吹風-歎美式海鮮盛宴