自從香港大學站落成之後,石塘咀愈來愈多型格小店進駐。最新進駐山道的是Lifetastic,門前的落地玻璃、黑色門框、鎢絲吊燈,一派型格。
餐廳遠離車來車往的大馬路,環境相對清靜,正好合乎兩位店主Sam及Victor追求慢活、享受人生的生活態度。Sam曾於澳洲working holiday兩年,發現當地人都很重視work-life balance,返到香港後他希望可以提供一個讓人休息的空間,飲杯咖啡、欣賞餐廳擺放的花草,放鬆繃緊的神經。
嚴控咖啡品質
店內的咖啡豆用上澳洲品牌Vittoria ORO Special Bar Coffee的出品,由世界各地挑選阿拉比卡種的咖啡豆拼配而成,又會按不同地方出產的咖啡豆質素設定適合的烘焙方法,令每粒咖啡豆都能充分發揮風味。Cafe暫時只供應機沖咖啡,咖啡原味帶橙、檸檬及水蜜桃的果酸香味,加入以澳洲O'Lait無添加純牛奶沖調的Latte,奶泡打得幼滑綿密,入口更順滑,水準之作。
Cafe亦供應廿多款小食、沙律、意粉及包點蛋糕,幾乎全部由Sam一手一腳負責。不得不試招牌的Signature-Tastic,即是澳洲悉尼的人氣西瓜蛋糕。以前不吃西瓜的Sam於澳洲嘗過之後,竟然一試迷上,甚至落手研究蛋糕的製作方法。他沿用澳洲的杏仁蛋白餅餅底,鋪上自家用玫瑰花乾提煉的精華混合而成的忌廉,兩層玫瑰味忌廉中間夾有一層西瓜肉,玫瑰芳香濃郁,面層鋪滿士多啤梨、提子、開心果及玫瑰花乾,豐富了口感亦令蛋糕的賣相更吸引。
Lifetastic
地址:西環石塘咀山道31-37號地下B舖
電 話:5243 9851
平均消費:$100
編輯:余敏
設計:鄧俊明
-
下月5日設靈│黃樹棠兒子凌晨發文悼念亡父 「點解對眼好似閂唔到個水喉」 |
|
-
活化舊建築|金茂坪戲院誤傳清拆 華懋:正籌備活化工作 |
|
-
新冠肺炎|逾1300食肆已提升換氣量 月底前未完成須申請延期 |
|
-
食用安全.東張西望直擊|污糟後巷成工場生腸墨魚隨地擺 食材疑供應油麻地小食店:我搵食啫 |
|
-
歐超聯誕生|與足總英超及球迷代表開會 約翰遜:採一切必要行動阻歐超聯 |
|
-
憑藉人民幣理財專家優勢 建行(亞洲)推出一系列人民幣優惠 |
|
-
-
-
-
-
又到回南天!點樣唔俾潮濕及霉菌入屋? 要靠『抽濕、乾衣、空氣淨化』全面抵抗 |
|
-
「職業治療個人化 提升類風濕性關節炎患者自理能力」 |
|
-
-
慢活Cafe育成 西瓜玫瑰蛋糕 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D160308
慢活Cafe育成 西瓜玫瑰蛋糕 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
自從香港大學站落成之後,石塘咀愈來愈多型格小店進駐。最新進駐山道的是Lifetastic,門前的落地玻璃、黑色門框、鎢絲吊燈,一派型格。 餐廳遠離車來車往的大馬路,環境相對清靜,正好合乎兩位店主Sam
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F1609226%2F%E6%85%A2%E6%B4%BBCafe%E8%82%B2%E6%88%90%20%E8%A5%BF%E7%93%9C%E7%8E%AB%E7%91%B0%E8%9B%8B%E7%B3%95
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1609226/%E6%85%A2%E6%B4%BBCafe%E8%82%B2%E6%88%90%20%E8%A5%BF%E7%93%9C%E7%8E%AB%E7%91%B0%E8%9B%8B%E7%B3%95
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1605000/1609226/08-145938_20160308_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1605000/1609226/
生活副刊
飲食
007
1609226
503
503007013
生活副刊 飲食