作者:焦桐
出版:二魚文化‧2016年8月
萬物有時,所謂「歲時」,即人們配合一年四時運行而行事,是人與自然和諧互動的體現。自古以來,農民隨着節氣而栽種不同作物:正月蔥,二月韭,三月莧……因此才有不時不食作對應。
飲食文化成癡,創辦《飲食》雜誌的焦桐,以60種蔬果道盡歲時轉換,天地人情。
撰文︰李秀嫻
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《蔬果歲時記》 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D160815
晴報,新書上架,新書上架,生活副刊
《蔬果歲時記》 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
作者:焦桐 出版:二魚文化‧2016年8月 萬物有時,所謂「歲時」,即人們配合一年四時運行而行事,是人與自然和諧互動的體現。自古以來,農民隨着節氣而栽種不同作物:正月蔥,二月韭,三月莧……因此才有不時
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生活副刊
專欄
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生活副刊 專欄
2016-08-15
蔬果歲時記