人到中年,新陳代謝雖不比從前,惟辛苦搵來自在食,慶幸身邊好友皆饞嘴一族,周初提過,正因quota有限,勤做運動keep fit只為可享更多美食之同時,更重要是吃得健康。
一年容易又中秋,近年奶黃月餅風頭一時無兩,排隊搶購、高價炒賣之聲沸沸揚揚,平均每個單價不下三、四十元的奶黃月餅,絕不便宜,但究竟有多少家仍秉持全家聚首一堂的應節初心、標榜健康飲食原則以彰顯對家人的關心?
正所謂You are what you eat,關鍵在食物安全,愛吃麵包的資深傳媒人蔡和平(Robert)先生的A La Bakery,堅持保證以不含基因改造生物(GMO)材料製造糕餅麵包,同樣以最頂級材料製作月餅,初試啼聲,一鳴驚人。無論高筋低筋麵粉餡料、牛油、鮮雞蛋、優質忌廉椰奶、原糖通通來自法國,連礦泉水都用法國Perrier,即使鹹蛋非來自難有鹹蛋供應的法國,也是來自跟鏞記同一供應商:具數十年歷史的廣州鴨場的走地火麻鴨,難得鹹蛋與奶黃餡料融合得細滑而不油膩,因用Perrier礦泉水製作而變得香脆的曲奇皮更是至愛,在傳統餅師工藝與創新之間,在追求傳統應節與健康飲食之間,食材的選擇絕對不能馬虎,連個人品牌也押注下去,就是信心保證。迷你頂級奶黃、黃金奶黃及無鹹蛋黃奶黃三款口味,不是最便宜,但肯定是最好,好在夠健康,真材實料,限量供應。(本欄逢周一、三、五刊登)
撰文:
胡孟青
港媽、財經評論員
欄名: 留給囝囝
-
【鍾鎮濤前妻】章小蕙離婚後變女強人跨越低潮 56歲爆愛情觀 做教主受網民膜拜 |
|
-
《多功能老婆》姜總向萬風華調情唔過電 姚兵捱13年兜個圈終北上發展 |
|
-
【最強賢內助】發嫂陳薈蓮走出低谷力挺周潤發事業 夫婦同心助人 揭33年甜蜜秘訣 |
|
-
劇烈經痛長期打針食止痛 婦人染惡菌 遲揭發致腎衰竭 |
|
-
中年男腰痛發作食藥不止 脊椎遭細菌感染化膿「蛀大窿」【附3大脊椎感染特徵】 |
|
-
比特犬因外表凶惡受盡白眼 1次意外救險死婆婆 待遇大逆轉 |
|
-
-
-
「轉季早晚鼻水喪流打乞嚏 一滴一噴秒速通鼻有覺好瞓」 |
|
-
「頭髮稀疏 忌信偏方 正視毛囊殺手DHT 有“髪”」 |
|
-
-
「Omega-3 = 好脂肪 活腦護眼抗氧化 嚴選魚油孕婦幼兒服用功效最強」 |
|
-
您也可能喜歡...
-
高盛予買入評級 潛在升幅逾3成 阿里獲唱好終止4連跌
|
-
Wetland Seasons Park 料聖誕節前推售
|
胡孟青 - 矜貴在於真材實料 - 晴報 - 財經/地產 - 財經 - D160902
晴報,胡孟青,留給囝囝,財經/地產
胡孟青 - 矜貴在於真材實料 - 晴報 - 財經/地產 - 財經
人到中年,新陳代謝雖不比從前,惟辛苦搵來自在食,慶幸身邊好友皆饞嘴一族,周初提過,正因quota有限,勤做運動keep fit只為可享更多美食之同時,更重要是吃得健康。 一年容易又中秋,近年奶黃月餅風
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1616901/%E7%9F%9C%E8%B2%B4%E5%9C%A8%E6%96%BC%E7%9C%9F%E6%9D%90%E5%AF%A6%E6%96%99
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1615000/1616901/
財經/地產
財經
007
1616901
503003002
財經/地產 財經