一日一蘋果 減心臟病風險

2016/04/08

「一日一蘋果,醫生遠離我」。英國《每日郵報》引述調查指,每日進食100克新鮮水果,即等同一個蘋果或橙,心臟病或中風而早死的風險,較少吃水果人士減少達三分一。

英國牛津大學以7年時間研究內地10個城市及鄉村市民共50萬人,全沒心血管疾病紀錄。研究指,水果含豐富鉀、膳食纖維、抗氧化劑,以及少量鈉質。

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