葵涌看似被冷冷的工廈包圍，但冷漠只是表象，內裏其實有無數發放熱情的小店。先有以「幸福」為理念的素食咖啡店；一街之隔，可找到讓人吃完感覺「Wonderful」的西餐廳；沿斜路而上，在天際中心內，有間將藝術與食物融合起來的餐廳。最後走到一橋之隔，有個忘憂「森林」。走完這個小區，身心大滿足。
1. $48豆腐漢堡「Loving Nature」
葵涌區滿是工廈，忙碌的上班族在街道穿梭，當中有群信仰幸福的人，以素食為主打，「素」造一個幸福的感覺給區內的客人，這間餐廳叫「Loving Nature」。
餐廳前身是售賣台灣「幸福鐘錶」與小量輕食，甚麼是「幸福鐘錶」呢？店主Dora說︰「當年我同幾個朋友去台灣旅行，見到『幸福鐘錶』，上面分秒都有正面嘅詞語，而我哋都信仰幸福，將呢款設計的鐘錶帶嚟香港，希望將福氣Share畀大家。我哋同時將『Fortunate Coffee』帶過嚟香港，反應亦很好。」
地舖小店做得不錯，後來轉到工廈。Dora從小茹素，近年知道了許多畜牧業的真相，感到動物所受的痛苦，所以研製不同素食。店內的素食Cupcake，以純素忌廉打成，將腰果打成醬再調味，取代奶與牛油，口感依然相似，吃起來，身心都有幸福之味。另外，「幸福純素餐豆腐漢堡」亦值得一讚，豆腐扒清新，纖維感豐富，口感彈牙厚實。
Loving Nature
地址：葵涌葵興工業街2-8號力豐工業大廈4樓A室
電話：3628 3782
營業時間：星期一至六，12nn-6pm，星期日及公眾假期休息
2. $55煙三文魚牛角包套餐「Wonderful Factory Cafe」
離開「幸福」之境，一街之隔，有間同樣想為客人帶來快樂與滿足的Cafe，名字叫「Wonderful Factory Cafe」。由於老闆姓「Wong」，跟「Wonderful」相似，加上位於工廠區內，就是這樣命名。
負責人黃小姐說︰「老闆一直從事飲食業，不過呢間係第一間嘅西餐廳。當日我哋Office搬嚟呢區，老闆發現無相類似嘅食店，咁不如自己開番間，做自己想食嘅嘢，同埋畀附近嘅上班族多一種選擇。」
黃小姐表示由於是老闆的第一間西餐廳，親自嚴選食材，特別是麵包，每日由德國空運過來。由於當地的發酵方法較為特別，令麵包更有質感。筆者點選了「煙三文魚配羅馬生菜牛角包套餐」，牛角包質地外脆內鬆軟，配上清新餡料，引出誘人味道。
Wonderful Factory Cafe
地址：葵涌華星街1-7號美華工業大廈地下C舖閣樓
電話：3572 0227
營業時間：星期一至六，7:30am- 5:30pm、星期日及公眾假期休息
3. $88 The Eclectus Burger「鸚國」
享受完「Wonderful」西餐，筆者帶大家行少少斜路，探一探「鸚鵡」，感受異國風情，品嘗意大利風味美食。
「鸚國」老闆Peter Chu，本身在區內的天際中心開畫廊，設立藝術工作坊，而業主知道Peter對飲食業有一定認識，因此邀請他開餐廳。那麼為何叫「鸚國」？是食字嗎？但餐廳卻主打意大利菜。Peter微笑說︰「店名由來，其實係因為我好鍾意鸚鵡，養咗十幾隻，加上『國』有聚腳嘅意思，所以將兩樣Items湊合埋一齊。」
Peter從前開酒莊，亦會煮私房菜，對煮食有心得，因此店內美食均由他主導，再交給大廚處理。Peter認為「烹飪」是一種藝術，自己就好像店內的「Creative Director」，創造出無限的可能。店內有不同特色菜，筆者推介「The Eclectus Burger」，漢堡肉為安格斯牛肉再加三成豬頸肉，Juicy彈牙，更有爽口感覺。
鸚國
地址：葵涌青山公路葵涌段313號天際中心3樓
電話：6908 6908/2441 1312
營業時間：星期一至五，12nn-3pm、6pm-10pm；星期六、日及公眾假期，11am-10pm
4. $118法式香烤龍脷魚「Cozy Cafe」
筆者以為葵涌只是一幢幢的工廈包圍，但原來離開天際中心，走過一橋之隔，卻是別有洞天。小街小舖依斜路而開，其中一間咖啡小店「Cozy Cafe」就開在打磚坪街內，店外空間十足，讓老闆們曬「咖啡渣」，感覺更悠閒。
「Cozy Cafe」由老闆娘阿Mon與姐姐共同開店，二人同樣愛咖啡，因此各自出外學習，一年前落腳於此。阿Mon為Designer，又愛拍攝，所以店內擺設都由她一手一腳設計，更將攝影作品放在店內，供客人欣賞。以「木」為主的設計，加上花藝擺設，猶如走進悠閒的森林，將生活煩瑣事盡放在這忘憂森林內。
在「森林」就地取材，就吃「法式香烤龍脷柳魚」，龍脷柳層層疊在一起，香草味夾在中間，每啖都有香濃的草本清新感覺。
Cozy Cafe
地址：葵涌打磚坪街1-25號寶星中心地下5號舖
電話：23522933
營業時間：星期一至日，10am-10pm
撰文︰唐蔚霖
攝影︰林良明、Benny
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
設計︰招潤洪