大閘蟹銷情差 料跌逾1成半

秋風起，又是吃大閘蟹的旺季，惟近月股樓齊升仍無助飲食零售業「回暖」。由於今年大閘蟹供應減少，蟹價至少漲2成，部分零售商料營業額或跌1成半至3成。

「牧牛湖清水蟹皇」港澳總代理商興隆食品有限公司上周宣布，因牧牛湖蟹場受洪水淹浸，令大閘蟹生態環境受影響，產量減少及品質欠佳，決定暫停供應港澳一年。

經濟不景 送禮客減

專營江蘇陽澄湖及太湖大閘蟹的老三陽（香港）有限公司董事長祁廣楠稱，大蟹批發及零售價較去年同期各升3、4成，其門市每隻賣320元；4至5両重的中、小蟹未受影響，平均240元一隻。祁稱大閘蟹貨源少，加上零售市道低迷，「目前整體銷情較往年同期少2、3成。」有售太湖大閘蟹的「金飯碗」負責人Alan稱，以往不少企業以一籮籮形式「入貨」，送予客人或慰勞員工，但去年起經濟不景，客源銳減，估計今年售蟹營業額或較往年少1成半。

肥仔號大閘蟹專門店的宋先生說，該店江蘇大閘蟹批發及零售價較去年各升2成，如重6両或以上的大蟹，每隻零售由170、180元加至200多元，銷情暫與往年相若。