到常去光顧的餐廳,發現有一位本來服務態度不錯的服務生不在。初時以為他放假,但跟老闆娘說起,原來那個年輕人已經辭職不幹了。老闆本來願意加薪百分之十五留他,但年輕人還是決意離開。
老闆已經營了這店18年,覺得經營愈來愈困難。政府公布的失業率並不等於請人容易。
離職的年輕人是餐飲專科的畢業生,本來在這餐廳廚房任職,後來覺得不太合適,要求轉為服務生。聽老闆娘說,現在很難找到不辭勞苦、願意在初級職務上努力工作的年輕人。
像在廚房內,起碼要三年才能把切菜等基本功練得紮實。她說,不要小看如洗碗這一方面的工作,如何能夠在洗碗過程中,用最少水、最短時間而可以把碗碟洗得乾淨,又不會打破碗碟,不經過實幹及動腦筋是做不出成績來的。這就好像到少林寺學武功,也可能是從挑水開始!
老闆娘說,年輕人的離開,可能是覺得從早到晚工作,工時很長。雖然中間有落場休息的時間,但他可能還是覺得困身。
不期然想起古人說:有志者事竟成。就算是小小的事,我們都不應該輕言放棄,因為無論結果如何,在過程中我們都會有機會學到畢生受用的經驗。
-
驚蟄︳天氣潮濕浴巾面巾易發霉 用1年不換新含菌量破百萬 | 洗毛巾方法 |
|
-
「氣管敏感 難以入眠 遠離致敏原 堵截敏感源頭 治療關鍵」 |
|
-
-
-
專家評估無關疫苗 毋須叫停接種 6旬漢打科興後亡 3條心血管幾全塞 |
|
-
-
「職業治療個人化 提升類風濕性關節炎患者自理能力」 |
|
-
-
-
「迷你工作室靈活租約 有助彈性創業 疫下殺出新血路」 |
|
-
「類風濕性關節炎致進食困難 注重營養吸收 避免骨質疏鬆」 |
|
-
「註冊藥劑師推介 陳琪、麥雅緻大讚 法國天然療法保健品 預防+紓緩外感初發症狀」 |
|
-
-
「停經針」抑制卵巢功能 未停經晚期HR+/HER2-乳癌擴闊治療方案」 |
|
年輕人的發展 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D161018
晴報,楊偉添,添情添趣,生活副刊
年輕人的發展 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
到常去光顧的餐廳,發現有一位本來服務態度不錯的服務生不在。初時以為他放假,但跟老闆娘說起,原來那個年輕人已經辭職不幹了。老闆本來願意加薪百分之十五留他,但年輕人還是決意離開。 老闆已經營了這店18年,
https%3A%2F%2Fskypost.ulifestyle.com.hk%2Farticle%2F1627141%2F%E5%B9%B4%E8%BC%95%E4%BA%BA%E7%9A%84%E7%99%BC%E5%B1%95
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1627141/%E5%B9%B4%E8%BC%95%E4%BA%BA%E7%9A%84%E7%99%BC%E5%B1%95
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1625000/1627141/
生活副刊
專欄
007
1627141
503
503007035
生活副刊 專欄