港鐵已經直達黃埔，令這個小社區再度人氣急升，鐵路同時為這區掀開美食新一頁。步出新車站，數分鐘內已找到各地美食代表，先有大熱日韓小食，再來創意港式街頭小吃，最後帶大家飲杯台式奶茶，半天黃埔之行，必定可「裝滿你個胃」。
1. $128海鮮煎餅 韓宮
在黃埔站A出口附近，街坊稱這裏是「小首爾」，皆因總有一間韓式餐館在附近，不過哪一間較好？相信街坊們都會異口同聲回答是「韓宮」。小店經營短短兩年，就由於太過受歡迎，老闆Stella要擴充兩次，更開了外賣炸雞店，滿足一班「粉絲」。
人人大讚韓國媽媽煮得一手好本領，Stella不但是「阿朱媽」，更做過專業廚師，獨霸廚房的天下，對煮食要求甚多，對食材的要求絕不馬虎。雖然她人在香港，但心仍在家鄉，任何食材都猶如在首爾時般炮製，泡菜花長時間調味、醃製和烹調，每年又會自釀梅子汁，它除了是店中的開胃飲品，更會用來做泡菜、煮食，她說這道是韓國人調味秘方，能令菜式味道更立體和複雜。
韓劇《來自星星的你》掀起一股炸雞熱，Stella亦看中潮流，在外賣店推出外賣炸雞，混合自家配方，雞件香脆卻格外乾身，吃罷也不會有過多油份，貼薄有緻，將炸雞味道昇華。
韓宮
地址：紅磡黃埔新村民兆街16號地舖
電話：2334 5567
營業時間：星期一至五，12nn-3pm、6pm-11pm、星期六至日，12nn-4pm、6pm-11pm
2. $90稻庭冷烏冬 稻庭養助
試完韓食，離開「小首爾」不遠，更有港人熱愛的日食。原來黃埔一向多日本人聚居，由真正日本人經營的店子有老闆兼大廚山邊野剛所開的「稻庭養助」，更是區內薄有名氣的居食屋，讓人感覺置身「小日本」。
店內打着「稻庭」旗號，當然是主打烏冬，店子用的是佐藤養助手造烏冬，品牌擁有350年造麵手藝，手壓製作，以保留烏冬內的氣泡量，爽彈感特強，質感更煙韌，是日本國內數一數二優質的烏冬，難得有機會在港試到。老闆16年前來港，當日本食材買手及餐廳顧問，開餐廳都崇尚日本人那套不時不食，店中九成食材和調味品來自日本各省各縣，每天下午才運來時令魚，量少、新鮮、合時。
稻庭養助
地址：紅磡黃埔新村民泰街27號地下A1舖
電話：2393 8355
營業時間：星期一至日，12pm-2pm、6pm-11pm（10:15pm Last Order）
3. $28廚神濃湯粉仔 明德豬腳薑
雖然日韓美食受歡迎，但港式有創意的小店，有着港人的「創意精神」，傳統混合新穎，更是港人「至Like」。「明德豬腳薑」老闆Walker早年從事地產，後來認識「明德醬園」的老闆，二人相識後，以合作的形式經營「明德豬腳薑」。
Walker說：「當年，發現地產嘅市道不太好，加上自己對煮食有好大心得，因此便想試試創業，加上家人的支持，令自己可堅持下去。」他又表示，「夏天」是小店的最大敵人，店內難以安裝冷氣，汗流浹背吃美食，確實苦了客人，又苦了老闆，捱過了炎夏，總算否極泰來了。
小店一道流心蛋芝士燒大菇已紅遍黃埔，最近又研發了黑松露仿鮑魚大菇、鹹牛肉特濃芝士等新口味；秘方鐵板魷魚記者高推，配蒜香、咖喱或勁辣！矚目新品還有鵝蛋Pizza。他們店雖小，咖喱、勁辣汁、雞湯全Homemade，款款小食都是心機作。
明德豬腳薑
地址：紅磡民泰街34號地下K1舖
電話：6657 7977
營業時間：星期一至日，4pm-1am
4. $26三色珍珠奶茶 Color Chacha
美食醫飽胃後，你以為再放不下東西？才不會呢！美食配飲品，才是一條龍服務，大家才看得稱心。
「Color Chaha」同樣離黃埔車站只有一分鐘路程，方便又「就腳」，這個品牌由擁有十多年做台式飲品顧問和開發的台灣人監修，用上台灣、日本的原料，也用本地新鮮食材，不加色素和添加劑。珍珠口味都有紫薯、黑芝麻、好立克、薑味、香蕉、芒果等十幾款，新奇又好味；用新鮮水果打製的果汁、即烘太鼓燒等都有水準。
Color Chacha
地址：紅磡船澳街99號嘉富樓地下7C6C舖
電話：3709 8312
營業時間：星期一至日，2pm-11pm
整理：唐蔚霖
攝影（部分）：林良明
插畫：何樂、Human Ip
編輯：余運慶
設計︰大雄