位於海濱的九龍灣，由昔日工廠區變身成甲級商業區，由藍領變為白領集中地，各式飲食新店亦紛紛進駐這區。今日帶大家先吃清新素菜，再前往混合東南亞四地美食的小店，最後湊湊「本土熱」，在型格冰室食出潮味。
1. $45日式芝麻汁牛蒡絲素雞肉蕎麥冷麵 清新素食咖啡店
在這個充滿活力的商業區，有間以素食主打的食店，為忙碌的上班族，帶來健康美食。「清新素食咖啡店」由一對夫婦經營，太太阿May年輕時曾經茹素，但期間卻經常頭暈。近年，她信奉佛教，並學懂更多素食的知識，最後，決定開咖啡店，推廣素食。
阿May說：「開素食店其實真係好困難，我哋好多食材都選用新鮮蔬菜，唔能夠存放多過一日，呢樣令成本相對增加。而素食響香港亦未算太普及。」縱使困難重重，仍沒有動搖阿May的決心。店內的素食種類繁多，中、西、日式的煮法皆滲透其中，特別推介這裏的「冷麵」，芝麻汁自家調配，健康清新，更將食材的新鮮度進一步昇華。
至於店名，又是另一個故事。「有日朋友講起法文『La Fresco』，悅耳優美，就決定用嚟做店名，翻查至知呢個字解清新，跟我哋嘅理念相近。」阿May表示一切都有緣份，她深信是「緣」將所有事情緊緊綁在一起。
清新素食咖啡店
地址：九龍灣常悅道9號企業廣場1期1樓2號舖
電話：2868 3266
營業時間：星期一至六，7:30am-6pm
2. $55肉骨茶配白飯及油條 茶室
「茶室」一字是星馬Canteen的意思，即是讓大夥兒在飯堂享用美食。這個概念由馬來西亞華僑Joselyn與合資開店的港人朋友帶來香港，更將星、馬、泰、越南等四地之食物，共冶一爐，讓大家感受多元化美食。
Joselyn在當地經營茶室，認識了香港的拍檔後，大家理念相近，亦發現香港少有混合四地風味的食店，而且粉麵飯都是華人必需品之一，所以決定開店。開業三年，Joselyn大部分時間都在香港，以便控制食物的品質。餐廳亦會安排大廚們往馬來西亞與泰國訓練，吸收當地地道的煮食經驗，令到客人就算身處香港，亦可品嘗到東南亞地道風味美食。
值得推介這裏的「肉骨茶」，是Joselyn改良傳統的做法，不將香料與豬肉一齊熬，以免破壞豬肉的鮮嫩，反而將自家調配的香料，混合豬骨一起熬成湯，再將豬肉蒸熟，保留肉質鮮味。客人吃起來，不但可品嘗「啖啖肉」的豐富口感，更可嘗到清甜且濃的肉骨茶味，簡直是多重享受。
茶室
地址：九龍灣宏照道33號國際交易中心1樓39號店
電話：3586 0550
營業時間：星期一至五，11:30am-5pm，星期六、日休息
3. $40叫化鮮茄焗豬扒飯 九龍冰室
除了東南亞美食，香港人更熱愛「本土嘢」。「九龍冰室」位於工廠區小街上的地舖，由陳先生一家經營。他們早在20多年前已進駐九龍灣經營日式餐廳，約一年前轉型開設這間提供地道美食的小店。
陳先生表示，他和哥哥都情迷70至80年代的文化，因此決定將這種風格加到小店的設計上，走進店內，可見室內裝潢以七、八十年代盛行的電影為主調，客人更有置身戲院的感覺呢！陳先生說：「因為我同哥哥都好鍾意電影，而且每個年代嘅電影，都係反映緊當時嘅文化，可以話係一個小縮影。開店前，我哋特別花咗一段時間搜集相關布置，搵咗好耐先搵到咁多款電影海報。」
20多年的舊店，突然轉型，一家上下都花了許多心思。幸運是這番心思，區內客人亦相當接受，不少客人表示既愛這裏的食物，更深受店內的裝修吸引。其中，小店的「叫化鮮茄焗豬扒飯」可謂遠近馳名，烹調時間Perfect，豬扒「抵食夾大件」，難怪大受歡迎。
九龍冰室
地址：九龍灣宏開道15號九龍灣工業中心9號地下
電話：2707 4339
營業時間：星期一至五，7:30am-5pm、星期六，7:30am-3pm、星期日及公眾假期休息
撰文：唐蔚霖
攝影：林良明
編輯︰余運慶
插畫：何樂
設計：招潤洪