香港現時每一天平均棄置塑膠及發泡膠餐具達170公噸,為環境帶來沉重的負擔。事實上,全球耗用即棄餐具的數量相當驚人,因此法國剛通過法案,於2020年起全國全面禁用塑膠餐具。
為推動環保用餐,三位志同道合的年輕人去年創辦了社企We Use,至今一年以來陸續獲得不少機構的支持,平均每月約有20張定單,款額從500元到6,000元不等。租用場合也相當多元化,包括戶外婚宴、學校、公司或非牟利機構聚餐和宣傳活動等,最大規模的人數多達600人。
部分清潔工作乃交予有家庭經濟困難,或因要照顧孩子而無法外出工作的婦女,以協助基層婦女就業和賺取收入。例如租用一套包括杯碟及刀叉匙羮的基本餐具,租金九元,當中三元,即三分之一,是用來支付給相關負責清潔的婦女。
他們開業一年,現在生意已達收支平衡,並有計劃擴充服務,例如進軍戶外燒烤場;亦正構思和連鎖咖啡店合作,顧客外賣飲品時可租用咖啡杯,用完交還,再由社企負責清潔,共同減少消耗即棄的餐具。
年輕人的社企與環保點子真是充滿熱忱與創意。
(本欄逢周四刊登)
撰文:
許曉暉
民政事務局副局長
欄名: 看透社企
-
-
體育新聞主播丨伍晃榮離世16周年墳墓將要「移民」 昔日徒弟馮堅成伍家謙撰文懷緬 |
|
-
何超欣曬E Cup逼爆上圍激似利智 賭王何鴻燊最美千金氣質別樹一幟 |
|
-
MIRROR馬來西亞演唱會突然取消 鏡仔戀愛狀況公開Ian爆有人將封盤 |
|
-
俞琤70歲大壽丨倪震快將登六激罕同周慧敏合體 留鬚Look意外撞樣黃劍文? |
|
-
蘇寧生活家電展|電視雪櫃冷氣低至42折 舊電器換新可減$800 享免費回收再送禮品 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
環保餐具租用 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D161124
環保餐具租用 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
香港現時每一天平均棄置塑膠及發泡膠餐具達170公噸,為環境帶來沉重的負擔。事實上,全球耗用即棄餐具的數量相當驚人,因此法國剛通過法案,於2020年起全國全面禁用塑膠餐具。 為推動環保用餐,三位志同道合
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1629762%2F%E7%92%B0%E4%BF%9D%E9%A4%90%E5%85%B7%E7%A7%9F%E7%94%A8
https://skypost.hk/column/article/1629762/環保餐具租用
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1625000/1629762/
生活副刊
專欄
007
1629762
503
503007035
生活副刊