高鐵與香水

法國品牌香奈兒（Chanel）一向為服裝界的寵兒，其製作的「香奈兒5號」更被視為香水界的經典。

最近，香奈兒公司去信法國高鐵公司，表達對其鐵路擴充計劃的不滿，聲稱有關計劃經過的田野，位於全球奢華香水首都格拉斯（Grasse）附近，高鐵的鐵路若駛過該區，將威脅香奈兒於當地種植以用作製成經典香水的花卉。

不說不知，每製作一瓶30毫升的5號香水，就要用掉約1,000朵茉莉與一打玫瑰。高鐵的出現不單威脅花卉，更騷擾到這個如詩如畫、被認為是法國南部最夢幻的一隅。

「香奈兒5號」的出現也是個傳奇。據說當年掌舵人香奈兒正努力找尋一種能代表當代法國女性的香水；她於一次假期中，在都格拉斯遇上當地一名調香師Ernest Beaux，並委託他代為開發新味道。

不久，調香師為她準備了約20多種新味道，並以數字為名，結果香奈兒對5號的香水情有獨鍾，之後更以「香奈兒5號」作為產品的名稱。

城市急速發展的步伐，不單改變土地的面貌，破壞當地生態及本土文化，想不到現在更涉嫌破壞世界經典香水的製成，罪名真不少。

（本欄逢周三刊登）