西班牙傳統小食油炸鬼「Churros」,原來可以好百變!曾在紅磡賣Churros x軟雪糕的eyescream & CHURROS(已結業),店主Muse最近跟朋友在商場再開新店Joō de Rolls。以Churros做主角的Cafe,一室日系布置,好清雅,可以坐低慢慢歎。「日本人都好鍾意食Churros,既是街頭小食,亦有主題Cafe。」Muse說。
餐牌不單止有Churrros軟雪糕,更自創多款鹹甜滋味,當正餐做甜品都得。Churros即場在店內炮製,用澳洲麵粉、菜油及砂糖搓成麵糰,放入機器內唧出一條條再落油鑊炸脆。Churrros可做出條狀、水滴形,甚至圓形,這店更炮製出比平常粗近一倍的Churrros,夾條法蘭克福腸,即成Churros Dog;深受歡迎的All day breakfast亦用了Churros代替多士。當然,少不了用來做甜品,可以配搭士多啤梨、Tiramisu,少女們還可以柯打Churros tapas,一次過試四款口味(士多啤梨、海鹽焦糖、抹茶及Tiramisu)。
Joō de Rolls
地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L408號舖
電話:3755 4848
營業時間:12nn-10:30pm
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西班牙「油炸鬼」 百變登陸尖咀 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D161214
西班牙「油炸鬼」 百變登陸尖咀 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
西班牙傳統小食油炸鬼「Churros」,原來可以好百變!曾在紅磡賣Churros x軟雪糕的eyescream & CHURROS(已結業),店主Muse最近跟朋友在商場再開新店Joō de Roll
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生活副刊
飲食
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2016-12-14
西班牙-油炸鬼-百變登陸尖咀