過幾日便是聖誕節，香港的氣溫仍高達20度，一點也不像冬天。距離香港四個半小時航程的日本北海道，早已白雪紛飛，真想到當地走一趟感受冬日氣氛。今年二月，讀者Iris約齊好友旅遊北海道，9天行程租了一架十人小巴自駕遊然別湖、釧路及札幌，一起鑽進冰塊搭建的Ice Bar暢飲、在結冰的湖上釣冰魚、騎着電單車在雪地馳騁，樂也融融，每人使費約15,000元。
第1站：然別湖浸露天溫泉 Ice Bar飲冰杯啤酒
一行十人去旅行，第一站去冰上活動多姿多采的然別湖。Iris說這裏不但可玩到刺激的雪地電單車，更可預約露天風呂，一邊浸泡熱溫水，一邊欣賞冰天雪地景致，很有特色。每逢冬季，然別湖畔更會搭建Ice Bar冰屋，最大賣點是以冰塊雕成的冰杯盛載飲料奉客。酒店並提供冰杯製作班及雪地、觀星導賞團，參加費用介乎100至200港元。
然別湖畔溫泉ホテル風水
地址：河東郡鹿追町然別湖畔
網址：www.hotelfusui.com/lake_shikaribetsu/
第2站：聽着舊歌詞 訪幸福車站
北海道幸福車站70年代起聞名，當時歌手芹洋子一曲《由愛之國到幸福》，很多人因為此歌，特地從「愛國站」坐車到「幸福站」，可惜80年代隨着整條廣尾鐵路綫使用率低，路綫和車站因而被廢，但仍有不少祈求幸福的旅客慕名而至。由車站步行約15分鐘會到達幸福神社，可在裏面許願祈福。
幸福車站
地址：帶廣市幸福町東1綫
網址：www.koufuku-eki.com/
第3站：吃元祖豚丼 嘗招牌夾心酥
參觀完幸福車站，一行人去了吃帶廣市名物--「元祖豚丼」。Iris形容這家80多年歷史的豬肉蓋飯非常好吃，打開飯蓋，迎來撲鼻的烤肉香氣，黑毛豬肉烤得鬆軟入味，又嫩又多汁，吃得滿足。
飯後去了「六花亭」購物，除了買港人大愛的士多啤梨朱古力手信，該店的招牌產品還有奶油捲酥和夾心酥等，每件十多港元。Iris試了原味奶油捲酥，外脆內軟滑；另堂食部有其他限定甜品，連咖啡人均消費約78港元。
元祖豚丼のぱんちょう
地址：帶廣市西1條南11丁目19
網址：https://tabelog.com/tw/hokkaido/A0111/A011101/1000213/
六花亭（帶廣總店）
地址：帶廣市西2條南9丁目6
網址：www.rokkatei.co.jp
第4站：阿寒湖釣冰魚 餐廳即炸可口
每年二至三月，阿寒湖都會舉辦冰上嘉年華，除了堆雪人、堆冰屋，還可以在結冰的湖面鑽洞釣冰魚。
Iris說租借釣具僅99港元，玩全日都得，但有見釣了1小時每人僅得一、兩條魚毛，他們決定離開。拿着僅有漁獲到餐廳加工，老闆將魚仔炸脆給他們試，明顯知道老闆加料了，因為炸魚的分量比拿來的漁獲還多呢！
阿寒湖
地址：釧路市阿寒町阿寒湖溫泉2-6-20
網址：www.lake-akan.com/tw/event/
第5站：爐端燒發祥地 食炭烤大餐
有指今天我們吃的「爐端燒」，即是炭火上架網燒海鮮這種吃法源自漁民，後來在北海道的釧路發揚光大。
Iris光顧的「炉ばた」，被認為是爐端燒的發祥地，店舖由一名婆婆主理。除了有烤魚、烤蠔、烤鰻魚及明太子等，也有鮮味十足的一夜乾。婆婆烤功恰到好處，烤得香口亦不會太乾，調味只是簡單灑鹽花，保留食材鮮味。
炉ばた
地址：北海道釧路市栄町3丁目1
網址：www.robata.cc/robata_chi/greeting.html
整理：周藹文
編輯：余運慶
設計：大雄
相片：Iris、JNTO
資料提供：Iris
匯率：全文已兌港元，100日圓兌6.6港元