尚有五天就踏入農曆大年初一，送猴迎雞，當然要歎豐富美食。筆者今日帶大家來到新蒲崗，食靚雞、飲靚湯，再去自設有機農場的餐廳歎有營中菜。之後嘗甜蜜蜜的美味窩夫，或是特色中國茶Gelato，滿足迎金雞。
1. $78左宗棠雞 嫲嫲雲吞雞
迎接雞年，應節美食必定有「雞」至夠Happy。來到新蒲崗，先試試一間隱秘中餐廳。小店外表看似是平常茶餐廳，但原來內有乾坤，其足料熬湯當然不得了，幾款特色美食更加教人驚喜。
這間名為「嫲嫲雲吞雞」的小店，落戶新蒲崗近兩年。老闆Ben哥表示其辦公室在附近，兩年前見恰巧有空舖，加上自己旗下亦有不同的飲食事業，卻未有一間以上海菜為主打的，因此決心一試。他又表示嫲嫲在一家人裏面，烹調的技術比較好，因而命名。
店內最有特色必算是燉湯，約有七款口味，每日限售36盅。廚師每朝九時預備食材，再燉大約九小時，過程繁複。筆者尤其喜愛「花膠元貝螺頭雲吞雞湯」，將原隻花膠、螺頭與雞放在一起燉，雲吞皮薄餡靚，上桌前才倒在湯裏，以免「浸過頭」。除了燉湯出色，小菜亦有特色，「左宗棠雞」更是有驚喜。不要看它一片紅海的樣子，但卻不太辣，非嗜辣者亦可接受。師傅將辣椒的香味散發出來，啖啖肉，吃得過癮。今個新年，來一個「雞、全部都係雞」的團年飯吧！
嫲嫲雲吞雞
地址：新蒲崗崇齡街67-69號崇齡大廈地下7號舖
電話：2394 4391
營業時間：星期一至五，11:30am-4pm，6pm-11:30pm、星期六、日及公眾假期，11:30am-4pm，5:30pm-11pm、初一休息，初二照常營業。
2. $70窩夫 Gelare
吃完團年飯，當然要歎甜品才夠滿足吧！早前筆者經朋友介紹，才知道在新蒲崗附近，有間由澳洲遠道而來的甜品店，叫做「Gelare」。
老闆娘阿Zen早年在澳洲珀斯讀書，回流後，一班澳洲朋友念念不忘，決定將「Gelare」帶來香港，阿Zen說︰「我哋五年前以特許經營嘅模式引進香港，呢個可以話係我哋一班朋友嘅情意結，將喺澳洲生活嘅美好回憶帶回來，無論窩夫嘅蛋漿、做法或經營嘅手法，都跟足澳洲原店。」
可以用「感覺親切」來形容吃過窩夫時的感覺，皆因筆者愛看戲，而每次入場必定有爆谷相伴；這店的窩夫，就是有爆谷的味道，「食窩夫有爆谷味」搞鬼又新奇。
Gelare
地址：新蒲崗太子道東638號Mikiki地下G02A號舖
電話：2781 4978
營業時間：星期一至日，10am-10pm、年三十晚，10am-6pm、初一，12nn-10pm，初二照常營業
3. $30大紅袍Gelato 茶作
如果你認為「爆谷味窩夫」是一絕，那麼中國茶味的Gelato，便是絕上之絕。
「茶作」隱身在工廈中，由三位年輕人Andrew、Maggie與Michael創立。老闆之一的Maggie說︰「Michael係我細佬，我哋家族做茶葉生意，所以對茶葉有一定嘅認識。我同細佬都想將中國茶葉呢個傳統延續落去，同埋希望提升茶嘅價值，所以先會想搞啲新意思，令到時下年輕一代更加認識茶。當年開始時，我跟過一個意大利師傅學整Gelato，然後將我哋嘅茶葉混入其中，估唔到好受歡迎。」
至於Andrew本身從事測量，後來想改變一下工作環境，便與他們一起發展「茶作」，也研發了不同的產品，由茶味Gelato，以至手工雪糕，只要你點，他們便會為你做出你喜愛的雪糕。筆者推介必試「大紅袍Gelato」，Maggie堅持低糖製作，一啖入口，茶味先跑出，香澀的味道在口裏縈迴，甜度適中，愈食愈有甘味，而且Gelato的空氣感較低，口感更實在，細緻又綿密。
茶作
地址：新蒲崗大有街32號泰力工業中心13樓14室
電話：9170 9881
營業時間：星期二至五，11:30am-8pm、星期六及日，11:30am-6:30pm、星期一休息
4. $45海鮮荷葉飯 UG Elements
團年飯不一定大魚大肉，想吃得清淡有「營」？這家UG Elements採用有機農場、餐廳、市場一站式運作，與中環的UG Elements有機元素屬姊妹店；中環店主打川菜，這兒的川菜元素較輕，反而強調有機食材。
小店食材全部來自河源，不少人會擔心內地的食物安全，負責人伍樹基（Keith）說︰「我個農場鄰近更古潭，那兒是原始森林，清澈純淨無污染，水質達到國家地表飲用水一類標準，農場用呢啲山泉水灌溉，毋須擔心。店內走地雞與香辣劏魚鍋深受歡迎，但「海鮮荷葉飯」更值得推介，蝦粒、魷魚有鮮味，米飯清新入味。
UG Elements有機農場‧餐廳‧市場
地址：新蒲崗彩虹道58-82號衍慶大廈地下13-14號舖
電話：3704 7957
營業時間：星期一至日，11am-11pm、初一至初三休息
撰文︰唐蔚霖
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
設計︰梁政敏