吃過團年飯，相信大家已安排好「拜年路綫圖」。趁幾日假期，到親友家拜年外，一於到「偏遠」的元朗區走走「行大運」。筆者先帶大家去又新街吃港式炸雞髀，然後再歎fusion雞蛋仔以及傳統台式小吃。之後轉入鳳攸南街，歎杯小清新咖啡。吃飽再搭巴士往大棠的「冬日樂園」，歡度新年。
1.$29三多炸雞髀「三多炸肶」
「食炸雞髀唔食皮，就是一種罪」，這句話，識食人士一聽到，必定紛紛舉手贊成。而這句話亦是「三多炸肶」的經典語錄之一。
「三多炸肶」元祖店在大埔，人氣向來高企，元朗又新街店與原店格局大大不同，既提供外賣，亦有立食區。其中一位老闆阿Paul說︰「呢個品牌係我爸爸建立，十幾年前，『三多』喺大埔嘅名聲其實唔太好，而我爸爸鬥氣，將佢頂番嚟做，然後加入唔同元素，至慢慢形成今日嘅三多。」現時「三多」有六位股東，其中一名當然是阿Paul爸爸，另外幾位股東異口同聲表示，沒有他，哪有「三多」？他就像靈魂人物一樣，亦是眾人的精神領袖。
小店的炸髀好味毋庸置疑，由中央工場醃製，全是阿Paul爸爸的配方，蘸了麵包糠來炸，吃起來鬆脆入味，雞皮香口，雞肉juicy。其他美食亦不平凡，「醬炒雞軟骨」就是精選之一，醬油調得香濃，雞軟骨爽脆易入口，不會讓人咬得牙軟，是筆者心目中的Masterpiece。
三多炸肶
地址：元朗又新街40-48號榮豐大廈地下E號舖
電話：3702 1255
營業時間：星期一至四，3pm-1am、星期五，3pm-2am，星期六、日及公眾假期，2pm-2am，年初一至初三休息。
2. $26芝士Oreo雙拼雞蛋仔「森Sumore」
「雞，全部都係雞」，食雞怎會只得一種吃法？雞蛋仔向來受香港人歡迎，新年期間不妨嘗嘗「森Sumore」結合傳統與新穎的雞蛋仔。
店舖開業約半年，由石先生與陳師傅兩位老友合作，二人在舊工作場所認識，陳師傅自細熱愛吃雞蛋仔與格仔餅。開店前，二人在葵涌租下一個工場，早上工作，晚上便往工場研究製造的方法。石先生說︰「我哋花咗兩年時間研究，食過無數雞蛋仔與格仔餅，不單止原味，更研發出不同口味嘅蛋漿，後來，見又新街有舖位，就決定試下創業啦！」
這裏的雞蛋仔較為實心，蛋漿由新鮮雞蛋調製成，有濃濃蛋香，而且全天然製造，口感像蛋糕，異常足料。他們亦研製出不同的口味，筆者試了「芝士Oreo雙拼雞蛋仔」，一邊芝士，一邊Oreo，掐開就見豐富芝士與Oreo在內，兩者混合起來更驚喜。
森Sumore
地址：元朗又新街38號恆富大廈地下11C號舖
電話：5502 0802
營業時間：星期一至日，1pm-11pm，年初二，1pm-5pm
3. $33羅東肉焿湯「羅東肉焿番」
介紹過港式地道小食，同樣在又新街，有間由港人主理的台灣小食店。食店由一對情侶Henry與Iris經營，二人因為數年前在台灣宜蘭首次吃到肉焿湯，那種味道深深震撼他們，最後將「羅東肉焿番」這個肉火庚老字號引入香港。
二人當時更在當地足足學習一個月才回港開店，現時只做外賣。招牌的「羅東肉焿湯」看似簡單，材料有豬肉片、筍絲與湯頭，製作卻花上無比心機，豬肉堅持用手切，也要有口感的厚度，除了要用台灣的醬油，也要加入稀身的魚漿醃味，作用與加蛋白相似，令肉片滑身，更有份鮮香。豬肉放在滾水中，時間控制得也要準確，湯頭的芡，也要輕手快速拌勻，才不會「起粒」，而肉焿湯的湯底亦絕不可過夜，如此有心思，值得支持。
羅東肉焿番（香港店）
地址：元朗又新街38號恆富大廈地下10B及11A號舖
電話：6482 3476
營業時間：星期一至日，10:30am-6pm
4. $35 Flat White「Darci by Aldou」
離開又新街，帶大家往鳳攸南街出發，歎杯咖啡。清新小店「Darci by Aldou」，由一對夫婦--Alex及Dorothy操刀，二人年紀輕輕，早已醉心咖啡文化，遂跑到Cafe做兼職，邊做邊學。後來搬入元朗，有感區內喝咖啡的地方都是集團式經營，看準這空罅，兩年前便開了第一間店Aldou Café，賣優質咖啡，也賣裝潢品味。
餐廳的美食每隔一段時間便會更新，其中，「海鮮二人餐」相當出位，按時令更換菜式，絕不馬虎。海鮮出色，咖啡更是亮點，採用鰂魚涌起家的Espresso Alchemy本地烘焙咖啡弄，少女味濃的「Flat White」，果仁香中透出深沉的煙熏氣息，青春得來，也帶着韻味。
Darci by Aldou
地址：元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下60號
電話：2788 3339
營業時間：星期一、三至日，12nn-5pm，6pm-10pm、星期二休息
撰文︰唐蔚霖
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
設計︰梁政敏