政府就新農業政策作公眾諮詢,並大力推動「水耕」。但有團體指部分「水耕」種植方式的碳排放,或反較傳統農業高13倍,促請政府妥善規劃才發展。有業界人士認為政府只大力發展室內水耕,方向不正確。
本土研究社公布首份水耕種植業研究報告,調查20個水耕室內和戶外農地,主結果顯示部分「水耕」模式並不環保,如蔬菜統營處「全環控水耕研發中心」品牌iVeggie,按每日生產30公斤水耕菜,每天使用光照系統及其他環境控制系統,電費要1,000元。報告又引用港大研究指,只計種菜耗電量,該模式比常規農場總碳排放量多約13倍。
研究社成員劉海龍批評,政府數據落後,官方資料稱本港只有20間水耕公司、22個種植場,但實際調查有35間公司、37間種植場,且菜統處引述的水耕案例虧蝕約600萬元,評批政府以失敗案例為發展基礎。
指推室內水耕不正確
彩虹水耕農場負責人陳名揚反駁指水耕有多種,iVeggie屬室內水耕,需用太陽燈、冷氣等,碳排放量較高;但室外水耕靠太陽照射,以其農場為例,每日電費只約10元。他指市面上大部分水耕菜是室外水耕,認為政府推動室內水耕方向並不正確。
漁護署指全環控水耕技術近年發展成熟,認為是適合時機引進,2013設全環控水耕研發中心,至今19個企業引入該技術作商業生產。
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水耕菜不環保 碳排放高農場13倍 - 晴報 - 港聞 - 要聞 - D150330
水耕菜不環保 碳排放高農場13倍 - 晴報 - 港聞 - 要聞
政府就新農業政策作公眾諮詢,並大力推動「水耕」。但有團體指部分「水耕」種植方式的碳排放,或反較傳統農業高13倍,促請政府妥善規劃才發展。有業界人士認為政府只大力發展室內水耕,方向不正確。 本土研究社公
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2015-03-30
水耕菜不環保-碳排放高農場13倍