烤店、炸雞店開不停,究竟有沒有適合一家大小去的韓國餐廳?有。最近在將軍澳的屋苑商場TKO Gateway就發現這家「韓樂」。其所屬集團旗下有港式、西日fusion餐廳,又有粥麵、潮式點心食店,多開在屋邨屋苑內,走親民路綫。
「韓樂」地方很大,而且絕大部分是四、六人卡座,適合小家庭。昏黃燈光、吊扇、紅磚、金屬地板、回收木材卡板枱椅,還有木貨櫃、油站路牌和車牌裝飾,裝修設計糅合美式街頭和搖滾風格,帶點vintage感覺。近門口處還有小小雜貨區,售賣韓國果汁、醬料、小食,在屋邨中尤覺摩登。
Fusion料理
吃的也滿有新鮮感,炸雞、薯條、年糕、烤雞翼等小食不缺,又有石頭鍋物、炒飯、湯意粉等飽肚的,40多款選擇,大都適合開心share。走fusion style的,有韓國年糕配黑松露忌廉汁;鐵板上的一口牛,用加拿大穀飼安格斯牛做,配兩種芝士,拉絲食好邪惡;海鮮煎餅做成pizza模樣,比一般韓風蛋餅金黃香脆。雖然食材未必樣樣由韓國入口,但勝在靈魂醬料如炸雞的酸甜汁、薄餅的醬汁都用韓國貨,再自家調味,泡菜也自己醃,比很多韓國餐廳都有水準。
廚師還有好多細心位,像炸雞做成一口size,易入口、感覺不太熱氣;年糕用薄片的,比條狀的易消化;泡菜拌飯做成花綠綠泡菜拼盤,珍珠米飯還加入藜麥,健康又有口感,附上紫菜畀你「握飯食」,小朋友都可玩埋一份。加上消費相宜,小吃十多元起跳,石頭鍋飯五、六十元,一家大小吃韓菜,夠划算。
韓樂MoMoKu
地址︰將軍澳厚德TKO Gateway西翼地下1-2號
電話︰2772 5628
營業時間︰7am-10pm
平均消費︰$120
編輯:余敏
設計:招潤洪
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生活副刊
飲食
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1662505
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生活副刊 飲食
2017-02-16
屋苑實惠價-29歎韓風炸雞