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家全七福 拆燴羊頭蹄羹

發佈時間: 2017/03/31

公關大姐葉潔馨邀約晚飯,席設家全七福酒家,當晚座上客除我偕友人外,還有才女蔣芸及有「AO歌王」之稱的楊立門。去年五月遷至灣仔華美粵海酒店的家全七福,是人稱「七哥」的徐維均於三年多前所創辦的高級傳統粵菜食府,菜牌上的菜式,不少是延續徐父做筵席到會時用料講究及工序繁複的精緻工夫菜,及富貴人家常吃的鮑參翅肚名菜;當然,還不乏傳統的家常粵菜及精美點心。

家全七福

地址︰灣仔駱克道57-73號

香港華美粵海酒店3樓

電話︰2892 2888 / 2862 1020

設計︰K

撰文: 麥華章 香港經濟日報集團董事總經理兼執行董事/社長及晴報社長。熱愛深度旅遊以訪尋美食佳釀,享受多姿多采人生之餘,亦奉行 spend smart live rich 的原則。
欄名: 美味淘