袋鼠是澳洲之寶？

澳洲袋鼠非常多，在澳洲人看來，吃袋鼠肉正常不過，在市集甚至可以找到袋鼠肉乾，連同豬肉乾、牛肉乾一同出售。某次飯局上，我吃了一塊已被熏黑、充滿調味料的肉，一問之下才知道自己吃了袋鼠肉。袋鼠肉的味道如何？由於太多味精，我也分不清本來是甚麼味道了。

對我而言，坐了逾八小時飛機去澳洲，難得看到袋鼠卻要被迫吃袋鼠肉，感覺有點殘忍，但聽到袋鼠的死訊在澳洲並不鮮見。例如駕車到郊區，清晨和晚上時分最容易撞死袋鼠，日上三竿時袋鼠通常躲在一處睡覺，而在無人的郊區高速前進時，袋鼠會突然從叢林跳出。

當地是如何教導司機呢？開車時見到袋鼠就直直撞過去，千萬不要迴避，因為迴避會令自己有機會撞樹、撞向迎面而來的車輛，所以寧可車輛撞袋鼠，縱使有損壞，也比發生交通意外好。

撞到袋鼠後是否可以逃之夭夭呢？畢竟也是一條生命啊！處理手法是要將袋鼠屍體拖到一邊，避免其他車輛再撞到那隻袋鼠。另外，要查看撞死的袋鼠是男是女，因為如果是媽媽袋鼠袋中有袋鼠寶寶，就要將袋鼠寶寶送往保育中心，有專人將牠養大，然後再送回大自然。

有人嘅嘆，將袋鼠寶寶照顧成長後，又將牠放回大自然被撞死？真矛盾！