每個地方都有它的特色小吃,想起這個地方,你便會聯想起這味小吃;想起這款小吃,你就會不期然念起這個地方。
荷蘭︰整條用手指拈起,加上洋蔥粒,送進嘴裏的哈寧魚生。
比利時︰朱古力窩夫。
荷蘭、比利時兩國的人都極愛以蛋黃醬伴吃炸馬鈴薯條。
法國︰月牙酥包(牛角包)。
日本︰魚生。
新加坡︰喇沙。
檳城︰鴨蛋、螄蚶、炒粿條。
台北︰小籠包、牛肉麵。
香港︰雲吞麵、清湯腩、蝦餃、燒賣、叉燒包、糯米雞、甜品糖水等等,這是傳統小吃,後生一族又怎會滿足於祖父母、父母那一代流行的小吃?
之前自己抗拒,試過難忘港式熱狗大行其道。從前只依賴舶來,近年成為遊客排隊搶購的曲奇餅又是港式奇葩。熱狗、曲奇,我有人有並不稀奇;雞蛋仔呢?行走天涯似乎別處少見到,不敢說它是香港獨有,看來只是香港獨有。
好幾家雞蛋仔小小店賣得風生水起,不斷開拓新店。見雞蛋仔加窩夫店在天水圍天盛街市出現,轉眼變長龍店,切合年輕一代喜歡創意口味,事實花費有限,吃來美味爽脆,作為零食小吃,絕對一流。如此流傳下去,只要好味,加入外國鮮見內容,保持素質,日後隨時變成香港地方特色小吃。
(本欄逢周三至五刊登)
撰文:
鄧達智
遊山玩水See The World
欄名: I SEE
-
《愛回家》龔燁丨玫瑰崗中學被殺校最後開放日 張景淳拍片回憶滿滿大表不捨 |
|
-
清明節|3類人忌清明掃墓 玄學家:1個鐘數前回程避晦氣 |
|
-
-
-
中年好聲音2│劉可見偶像蔡琴零怯場清唱獲讚 獨特個性狂吸粉絲春茗滿場飛 |
|
-
減肥大作戰︱靚女YouTuber自創瘦身食譜不挨餓減重33磅不復胖 簡易腹肌操練成迷人身段 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
雞蛋仔窩夫 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D170413
雞蛋仔窩夫 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
每個地方都有它的特色小吃,想起這個地方,你便會聯想起這味小吃;想起這款小吃,你就會不期然念起這個地方。 荷蘭︰整條用手指拈起,加上洋蔥粒,送進嘴裏的哈寧魚生。 比利時︰朱古力窩夫。 荷蘭、比利時兩國的
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1773035%2F%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E4%BB%94%E7%AA%A9%E5%A4%AB
https://skypost.hk/column/article/1773035/雞蛋仔窩夫
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1770000/1773035/13JFN004__20170413_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1770000/1773035/
生活副刊
專欄
007
1773035
503
503007035
生活副刊