兩個由細玩到大、同在屋邨成長的死黨Joe同Samuel,為追尋快樂,與拍檔在觀塘工廈開了一間叫「高興Happinesssss」的Cafe,室內更裝修成懷舊理髮廳般,主打靚料西餐及日本菜。
新店兩位店主都熱衷懷舊事物,幾年前各自開設一間懷舊風冰室,現在想試走年輕化懷舊Cafe路綫,將搜羅多年的本土懷舊家品放置其中。場內一隅特別打造成60年代的理髮廳,另一邊則還原昔日公屋的設計,裝置鐵框、百葉窗、屋邨委員會牌匾,好特別。場中央有個舞台,由他們發掘有唱作才華的年輕人表演,希望在座每位客人能抽離急促的步伐,享受高興的時刻。
食物都是普羅大眾的Comfort food,有西有日,有日式咖喱飯、烏冬鍋、沙律、Pasta、All day breakfast、扒類、法式多士及雪糕甜品。由入行30多年的資深廚師設計餐單,他早年做過酒店會所,慣了所有細節如醬汁統統自家製,不走捷徑用現成貨。
自家製醬汁夠誠意
即使食物定價大眾化,也堅持用昔日酒店御用的供應商,交有質素的食材,如美國Prime級安格斯西冷扒、大蝦Pasta用酒家級數的大大隻越南蝦、雞肉沙律棄用嚡口雞胸,改用較滑的雞扒;連配菜薯條蔬菜也有要求。每碟大大份,適合跟友好分享。
意粉平均六、七十元,美國安格斯牛扒百多元就食到,飲品又大大杯,夠貼地,客人應該會如店名一樣,高興。
高興Happinesssss
地址︰觀塘成業街19-23號成業工業大廈地下2號舖
電話︰2650 0028
營業時間︰11:30am-10pm
平均消費︰$100
編輯︰余運慶
設計︰K
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觀塘工廈新食力 「理髮廳」歎新西蘭羊架 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D170420
觀塘工廈新食力 「理髮廳」歎新西蘭羊架 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
兩個由細玩到大、同在屋邨成長的死黨Joe同Samuel,為追尋快樂,與拍檔在觀塘工廈開了一間叫「高興Happinesssss」的Cafe,室內更裝修成懷舊理髮廳般,主打靚料西餐及日本菜。 新店兩位店主
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F1782750%2F%E8%A7%80%E5%A1%98%E5%B7%A5%E5%BB%88%E6%96%B0%E9%A3%9F%E5%8A%9B%20%E3%80%8C%E7%90%86%E9%AB%AE%E5%BB%B3%E3%80%8D%E6%AD%8E%E6%96%B0%E8%A5%BF%E8%98%AD%E7%BE%8A%E6%9E%B6
https://skypost.hk/article/1782750/觀塘工廈新食力-理髮廳-歎新西蘭羊架
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生活副刊
飲食
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1782750
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生活副刊 飲食
2017-04-20
觀塘工廈新食力-理髮廳-歎新西蘭羊架