陳嘉惠
陳嘉惠

檸檬水的神奇功效

發佈時間: 2017/04/24

檸檬水的神奇功效

最近的天氣除了溫度高之外,濕度也經常徘徊在90度左右,令人覺得非常疲累,覺得身體很重,不想動。

這次希望與大家分享一下檸檬水的功效。在這個悶熱的天氣裏,大家不妨自製檸檬水,以平衡體內的酸鹼值。

雖然檸檬令人想起「酸酸」的,但其實它是屬於鹼性的食物。

對於經常大魚大肉的我們,會導致我們的體質變成偏酸性,而酸性的體質會削弱了我們的抵抗力,而且令人感到疲倦,出現便秘的情況。

檸檬水便可以解決我們這方面的問題。

做法很簡單,首先一定要將檸檬的外皮洗擦乾淨(以避免吃進殘留在果皮上的農藥),然後把兩到四片的檸檬放入一公升的水中,浸泡一段時間後便可以撈起檸檬片飲用。

檸檬清新的香味除了可以令人精神為之一振之外,也能淨化我們體內的毒素。除了排毒的功效,檸檬還有美白和抗氧化的功效,在這炎夏將至的日子,也可美白一下肌膚呢!

(本欄逢周一刊登)

撰文: 陳彥琳 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「愛煮麗人」及煮食達人。
欄名: 識食•惜食