澳洲西部的柏斯（Perth），不及悉尼、墨爾本等大城市繁華，卻多了一份寧靜與閒適，是散心度假不二之選。讀者Murphy經常趁農曆新年會飛到南半球旅行，今年他與弟弟兩個家庭就去了西澳自駕遊，期間到過著名產酒區Margaret River享用美酒佳餚；喜愛自然風光的他們，又到了夢幻感十足的粉紅湖及南邦國家公園尖石林遊玩，9天行程每人花費約14,000元。
第1站：著名產酒區 $570起歎5道菜（Vasse Felix）
Margaret River是西澳出名的葡萄酒產區，Murphy在到埗的第二日就到了飛鷹酒莊（Vasse Felix）品酒歎午餐。約570元的午餐提供5道菜，食客也可加約210港元輕酌美酒，而且不是一杯，是每道菜跟一杯，非常講究。
用餐區在酒莊主大樓的二樓，食客可一面欣賞大片翠綠葡萄園風光，細聽鳥語，一面品嘗美酒佳餚，閒話家常，極盡五官滿足與享受。下層是藝廊及試酒區，用膳時段試酒區人頭湧湧，但未見混亂；藝術廊則小貓三、兩隻，畢竟來酒莊的都是為飲飲食食呢！
Vasse Felix
地址︰Caves Road & Tom Cullity Drive, Margaret River WA6284, Australia
營業時間︰10am-5pm
收費：5道菜AU$95（約570港元），配葡萄酒加AU$35（約210港元）
網址︰www.vassefelix.com.au
第2站：夢幻粉紅湖泊 正午色最sharp（Hutt Lagoon）
澳洲有數個粉紅湖，Murphy到訪的Hutt Lagoon是其中之一。他直言由於景點缺乏官方地址，只知位於Yallabatharra區域。而根據他的經驗，駕車至George Grey Drive，其實理應有一大段路可看見，只是該處沒有明顯的停車處，要仔細搜尋才發現。因為這兒遊客不多，喜歡攝影的朋友可慢慢花時間構圖取景。他認為粉湖湖的最佳觀賞時段是陽光充足的正午，顏色極為明顯，其餘時間則是呈淡粉紅色。
Hutt Lagoon
地址：Hutt Lagoon, Yallabatharra WA 6535
第3站：波浪岩如大浪凝固 尖石林原是汪洋（Pinnacles Desert）（Wave Rock）
來到澳洲自遊行，可觀賞到很多奇岩怪石，Murphy先後到訪過尖石林及Wave Rock。南邦國家公園的尖石林，數萬年前原是海洋，這一帶的石灰層曾被發現大量貝殼類遺骸，後來海水退卻，加上風化作用，漸成為今天的模樣，他相信若干年後更會變成荒蕪地帶。步行參觀時要留意路標，方便認路回程，否則走失了就麻煩。
而Wave Rock的賣點是一大片因自然和化學侵蝕而形成的波浪岩，Murphy形容彷彿一個大浪在你面前凝固了，令人一見難忘。從這裏向東步行大約半小時有個岩石缺口，形狀似河馬張開大口打呵欠，可順道參觀。
Pinnacles Desert
地址︰Pinnacles Drive, Nambung WA6521,
網址：https://goo.gl/AQ2R5P
Wave Rock
地址︰Wave Rock Road, Hyden, WA6359
網址：https://goo.gl/PsFae4
第4站：Fremantle逛市集 監獄導賞夠生動（Fremantle Markets）（Fremantle Prison）
費曼圖（Fremantle）歷史悠久，自19世紀開始發展，建築物仍保留着殖民地時代的特色。逛着逛着，步伐逐漸放慢下來，細意欣賞這個海港城市。這天Murphy還順道遊覽了費曼圖市場，現場有不少販賣創意小工藝品、紀念品、衣履、蔬果的小攤檔，還有美食廣場，非常熱鬧。
費曼圖監獄是另一個值得參觀的設施，購票入場後，有導賞員帶隊參觀，其解說生動、絕無冷場，又不時邀請團友，示範一些昔日囚犯當時的生活行為，犯了過失如何受刑罰等。
Fremantle Markets
地址︰South Terrace & Henderson Street, Fremantle
網址︰www.fremantlemarkets.com.au
Fremantle Prison
地址︰1 The Terrace, Fremantle
開放時間：9am-5pm
網址︰www.fremantleprison.com.au
第5站：柏斯穿街走巷 購物兼看塗鴉
柏斯是西澳的首府，走在市內兩條步行街Hay Street Mall及Murray Street Mall，有商場、名店、咖啡店、超市及食肆，還有售賣紀念品及工藝品London Court，足夠消磨一整天。大家也不要忽略橫街窄巷，部分有塗鴉及壁畫，不妨到處尋幽探秘。步行街附近的The Bell Tower（天鵝鐘塔）是柏斯地標，晚上可看到鐘塔燈光幻變之景。他到訪時適逢是農曆新年，Elizabeth Quay（伊利沙伯碼頭區）設有嘉年華會，有12生肖大型燈飾擺設及音樂表演，非常熱鬧。
撰文︰Murphy Ng
整理：周藹文
編輯：余運慶
設計：招潤洪
相片：Murphy、iStock
滙率：全文已兌港元，每1澳元兌6港元