旺角，當然是行街Shopping最佳地區。瘋狂購物後，最好便是「食好嘢」，為自己打打氣。筆者今次為大家介紹主打牛油果的「營」格Cafe，以及創意甜品舖。之後到附近的韓式大熱吉列牛食店，又有米芝蓮加持的焗薯小店，吃得招積，逛得出色。
1. $108牛油果忌廉汁扒大蝦意粉（Coffee Talks）
來到咖啡店，當然想歎啡又想聊天，花一個下午來慢活一番。洗衣街附近的「Coffee Talks」同樣以此理念出發，簡單的裝修，落地玻璃透進天然光，加上樓底高，感覺開揚，散發和諧之美。這間Cafe剛開業2個月，老闆Benny與Marco是小學同學，Marco由澳洲回流後從事銀行業，而Benny銷售健康食品，多年過去二人從沒遺忘「Dream your dream」，因此重新出發，專注在新店上。
Marco說︰「諗番以前返工，每到星期日下晝4、5點左右就變得好憂鬱，因為知道聽日要返工。呢種想法令我有感而發，希望開間咖啡店，令到入嚟嘅朋友可以暫時忘記生活壓力，有啲乜，都係食咗先諗啦！」
店內主打健康又有營養的「牛油果」，不止食物，連飲料都貫徹牛油果主題，特別是「鮮牛油果牛奶沙冰」，將整個新鮮牛油果打成蓉，加上牛奶，兩者混合成柔滑的口感和清新的甜度。飲品未「夠喉」，「牛油果忌廉汁扒大蝦意粉」亦是不錯的選擇，爽滑彈牙的意粉，加上清甜牛油果混合適度的忌廉汁，完全沒有膩口的感覺，配上鮮味大蝦，果真「味」力無法擋。
Coffee Talks
地址：旺角洗衣街167-175A號嘉德大廈地下2號舖
電話：3705 3128 / 6999 0623
營業時間：星期一至六，11am-10pm、星期日，10am-9pm
2. $98 檸檬分子料理（Doux）
「Doux」是法文「甜」的意思，顧名思義，來到這裏必定是「嘗甜」吧！小店由Keith與阿Mi兩位大廚煮理，二人皆為甜品師，曾於五星級酒店與米芝蓮餐廳工作10多年，跟耳熟能詳的故事一樣，兩位經過年月的洗禮，決定跟另一位朋友開了這店，為了試試自己的手藝，並在旺角起步。
小店已有2年歲月，現時不但有2位甜品師的創意甜點，更有阿Keith設計的鹹食，他說︰「剛開舖時，客人都好鍾意我哋設計嘅甜品，但後來佢哋畀咗啲意見，想我哋整埋鹹食。始終甜品喺香港唔係好Main core，要讓更多人認識我哋啲甜品，都需要其他產品嘅協助，加上我有做西餐嘅經驗，好自然就引入埋鹹食，而客人亦好鍾意。」
先說近期新推出的「檸檬」，造型是檸檬，配合分子料理的技術，內藏多種味道--菠蘿加馬鞭草製作為雪葩，而流心的餡料卻是Orange marmalade，酸甜開胃，感覺清新，吃一口，精神為之一振，而且外貌討好，必可滿足「Selfie協會」的朋友們。甜品外，當然少不了主菜「磯煮鮑魚」，由Keith自家研發，Fusion日本與澳洲做法，再加上慢煮烹調技術，保留鮑魚鮮味，啖啖質感，層次分明。
Doux
地址：旺角彌敦道726號18樓全層
電話：2808 2520
營業時間：星期一至日，12nn-12am
3. $78咖喱忌廉牛肉烏冬（Kobekyu吉列牛忌廉烏冬專門店）
「Kobekyu吉列牛忌廉烏冬專門店」由韓國引進本港，主打當然是吉列牛。小店由年輕的崔氏兄弟開設，來到香港的契機，皆因從事時裝、近年每月最少飛韓國一轉入貨的阿嘉，發掘到這店的潛力，最後經過4次、近半年的周旋，終於答應阿嘉以特許經營的模式將品牌帶到香港。
先講吉列牛，採用肉質軟腍、脂肪適中的美國牛裏脊肉，連調味、炸粉、炸油等細節都依足當地。奉客時吉列牛約3成熟，客人可將牛肉放在已在小火爐燒熱的石板上，每邊燒2秒至半熟，肉質軟嫩，跟當地食法蘸Wasabi與豉油或蒜味沙律來吃，口味有更多變化。
Kobekyu吉列牛忌廉烏冬專門店
地址：旺角彌敦道726號17樓
電話：3705 9965
營業時間：星期一至日，12nn-3pm、6pm-11pm
4. $42 口水雞焗薯（叁薯）
米芝蓮小食店「叁薯」，由老闆娘Vivian與兩位大廚朋友合作開設，他們一直認為薯仔是變化多端的食材，塑造性強，而「叁」的意思，就是有三種烹調方法--炸、煎、焗。
Vivian表示，另外2位股東在前年因個人發展，離開了「叁薯」，雖然現時只有她一人留守，但仍堅持創意，將不同的味道引進一個個小小的薯仔中。先說「口水雞焗薯」，是Vivian某次食口水雞時忽發奇想，辣辣的味道，配上較淡味的薯仔，帶出中西Fusion感覺。口水雞絲配上自家調味的辣醬，香辣味洋溢，先香後辣，後勁較強，辣得過癮。除了薯仔，Vivian也會與同事們發揮創意，做出另類小食，特別是「炸子雞翼釀腸仔」，造法較為繁複，先將雞全翼拆骨，再釀入兩條雞尾腸仔，外皮炸得香口，而雞尾腸的口感亦豐富。
叁薯
地址：旺角水渠道30-32A號美星樓地下5號舖
電話：6730 7602
營業時間：星期一至日，12nn-9pm
撰文︰ 唐蔚霖
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
設計︰招潤洪