「『食』得出的環保」

今時今日，個個講環保，因為要救救地球。很多人嫌環保麻煩，以為環保會令生活變得非常不便。其實要環保有法，又何須複雜？等我阿荳先生教你兩招，食嘢都可以實踐環保。

須知道飼養豬牛羊等等動物，所用的地球資源係比種植物多！生產肉食排放的溫室氣體，所需的農業用地，比種植物多很多！所以少食肉，多食蔬果，已經可以減少碳排放，做個環保好先鋒。食得多植物類食物，身體還能夠輕鬆一點，精神爽利！

人為何要食肉類？那是因為肉類含有豐富蛋白質、鐵質等營養元素。其實只要懂得挑選，植物類食物一樣可以補充到人體需要！例如大荳可以補充人體所需蛋白質，菠菜可以補充鐵質等。環保不難，只要你識飲識食，就可以減輕地球的負擔！（阿荳先生）

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