陳嘉惠
陳嘉惠

勿讓肺部冷熱衝突

發佈時間: 2017/06/12

勿讓肺部冷熱衝突

近日幾乎天天都超過30度,已正式進入夏季了。

我們都喜歡帶孩子到戶外跑跑,又或到海灘游水玩沙,大人和小朋友都會玩到一身汗,熱透了,這個時候人們自然很想來一杯冰凍的飲料降一降溫,但原來這樣做對健康有百害而無一利!

曾經與朋友分享這個話題,他也分享了他的經驗。那次他與孩子在海灘玩耍後,見孩子熱得渾身是汗,於是買了一杯雪糕給孩子吃,怎料當晚孩子便發燒了。

從中醫的角度看,冰凍的食物傷脾胃,脾胃虛弱便會導致免疫力下降,容易被疾病入侵身體。所以,當孩子外出玩耍時,不妨給他一點室溫的水解渴。

為了擁有強健的身體迎接夏天的來臨,我們可以在這期間選用蓮子、淮山、芡實等健脾的藥材煲湯。假如夏天孩子的胃口不佳,不妨煲淮山瘦肉粥給孩子們吃,這粥有補中益氣、健脾去濕之效呢!

(本欄逢周一刊登)

撰文: 陳彥琳 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「愛煮麗人」及煮食達人。
欄名: 識食•惜食