京都風焙茶料理 限定

香港女生熱愛抹茶，其實日本女生也愛茶味更濃郁的焙茶。源自日本的京林屋香港分店一直供應抹茶及焙茶芭菲，最近搬舖後，推出由日本及香港總廚共同研發的3款焙茶料理，屬香港限定。焙茶料理中的共同主角，是加入茶屋秘製的朝薰焙茶煮成的珍珠米飯，飯粒中散發甘香的茶香。

至於3款料理，包括京都傳統家庭風味的「林屋和食料理」（$88），以京都當地、當季食材為主，當中菜式如秘製汁煮秋葵木耳絲配以野菜豆腐漢堡、日本直送芝士腐皮卷等；還有可以伴入Wasabi、醬油同吃的「京式鰻魚飯」（$98）；及以魚油甘香、肉質鮮嫩見稱「金目鯛定食」（$88）並配以醃菜及麵豉湯。飯後當然要柯打焙茶系列甜品，才算圓滿。

京林屋

地址︰銅鑼灣希慎廣場12樓1203號舖

電話︰3580 1838