後日就是父親節，一於來個另類「男人的浪漫」跟父親慶祝啦！先介紹兩間法式風情的餐廳，講聲「Bonjour」，享受法國浪漫；又或到型格「大象」咖啡店，跟爸爸一齊歎靚啡。最後，以又潮又飽肚的加州風味漢堡店作結，打造「潮爸美食1天遊」不是夢！
1. $48 Melon Queen（J'aime Bien Patisserie）
第一站先到聖佛蘭士街，在斜路頂的「J'aime Bien Patisserie」品嘗法式手工甜品。「煮」理人阿慧，穿起廚師服一面嚴肅，但談起甜品，卻盡現溫柔，她說︰「我從事會計10年，公餘時最鍾意整曲奇、甜品，後來希望能夠學到有系統嘅方法，所以出走倫敦，喺藍帶學院學習。2011年回歸，喺網上幫人Tailor made蛋糕，之後又跟精品咖啡店合作，最後落腳灣仔，轉眼已經4年。」
食件餅好易，但整件餅呢？背後花上的時間與心機，絕對不是短短的幾分鐘。店內最受歡迎的「Matcha quartet」（抹茶四重奏），一件甜品帶出4種不同層次。4層以京都小山圓的抹茶來製作，幾層的質地絕對不一樣，有奶凍、啫喱……入口有抹茶的甘香，又有香滑奶味。
「Melon Queen」亦是驚喜之作，以蜜瓜、西瓜等炮製，阿慧指瓜類水份多，處理時需多花心機；先將西瓜製成啫喱，蜜瓜Mousse有畫龍點睛作用，加上粉色賣相，增添美感。父親節，一於以這個靚靚甜品慶祝啦！
J'aime Bien Patisserie
地址：灣仔聖佛蘭士街33號萬豪閣地下3號舖
電話：2528 2118
營業時間：星期二至日，12nn-8pm（星期一休息）
2. $108 LA Sexy Suzette（La Crêperie）
離開斜路，來到上樓的法式小店「La Crêperie」。餐廳主打法國西北部Brittany菜式，店內出品正宗的「Crêpes and Galettes」（可麗餅）。Brittany屬臨海地區，當你推開這店的大門，亦猶如走進船艙，而餐廳的經理、店員、廚師們，都化作水手，親切地帶領你展開一段法式風情的浪漫美味旅程。
筆者先試「LA Sexy Suzette」，一片即叫即做的可麗餅為甚麼會變得「Sexy」起來？皆因上碟後，員工們會倒上君度酒燒一燒餅面，感覺就像「火焰雪山」，簡直如熱情如火的少女。味道當然也不錯，可麗餅與君度酒的酒精配合，薄薄的餅底，吃出豐厚的質感。另一款「Blinks」這款菜式也讓筆者與攝影師從心而發地驚嘆！底層是自家製的Pancake，面層加上煙三文魚與鮮味蟹肉，兩者同樣有獨特的鹹香與鮮味，而鬆軟微甜的Pancake，一鹹一甜，營造另類衝擊。
La Crêperie
地址：灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓
電話：2529 9280
營業時間：星期一至五（12nn-11pm）、星期六（11:30am-11pm）、星期日（11am-10pm）
3. $68 Brownie Points（Elephant Grounds）
相信不少咖啡友也聽過或到過小店「Elephant Grounds」，但不說不知，原來這隻「大象」起初在歌賦街的「Woaw store」售賣咖啡與輕食，後來在黃竹坑自家工場製作美食。由咖啡象，變成美食象，大大步走到灣仔。
來到這店，不得不試馳名的雪糕三文治。雪糕三文治經常轉換口味，適合一班貪新鮮的朋友仔，筆者採訪時是剛推出的「Brownie Points」。香脆鬆化的曲奇餅，夾着奶香濃郁的自家雪糕，一啖硬，一啖鬆化；一啖冷，再一啖熱，再加上nuts的口感，讓人無法不愛上。
吃過「雪糕三文治」，最好就是配上飲品，近期推出的「Charcoalate」也教人驚喜。做法是將香濃的朱古力加上竹炭粉，雖然黑上加黑，當流進口裏時，絕不是一層層的「死甜」，而是甜中帶甘，更會有粒粒竹炭殘留在口腔內，非常有趣。
跟爸爸歎過甜品「前菜」，不妨也一試這裏同樣用心創作的熱食。店內菜式由日本混血大廚Miles烹調與設計，因此菜式會注入日系風味，其中，「Torched Salmon」滑滑的流心蛋，加上肥美三文魚，口感異常豐富，配上粒粒分明的飯粒，啖啖滋味難以忘記。
Elephant Grounds
地址：灣仔永豐街8號永豐大廈地舖
電話：2778 2700
營業時間：星期一至日，8am-9pm
4. $88 Classic Burger（Honbo）
如果你有一個「無肉不歡」的爸爸，今個周末就要帶他到「Honbo」。80後老闆Michael原是醫生，曾在美國加州工作，後來經姐姐的鼓勵，便開了這店。Michael一直以下廚為樂，回港工作後惦掛加州漢堡包，於是由零開始，用了9個月時間，埋首研發漢堡扒的黃金比例、醬汁，連麵包秘方也一絲不苟，更敲了20多家麵包廠的門，才找到一位馬來西亞大師，不嫌麻煩，用湯種法同薯粉做包。
店內漢堡款式簡而精，「Classic Burger」的漢堡扒以7成美國Prime Grade短肋骨加肩肉，加3成本地牛製成。Michael表示，牛扒要每天搓好，有柯打才可放在450℃的扒爐，用「Smash Style」大力壓扁煎脆，再撒點海鹽調味。
Honbo
地址：灣仔日街6-7號日新樓地下B舖
電話：2567 8970
營業時間：星期二至日，12nn-10pm（星期一休息）
撰文︰唐蔚霖
攝影（部分）︰林良明
插畫︰何樂
編輯︰余運慶
設計︰招潤洪