深涌歎燒雞 大草原野餐

夏日炎炎，實在懶得挑戰太大坡幅。在西貢深涌走走平路，歎一下鮮嫩多汁的柴火煨雞，再到大草坪躺下午睡，實在寫意。雖然烈日當空，汗流浹背，但無人之時那片寧靜真令人身心舒暢。

第1站：榕樹澳入村 路曬無遮擋

這天和友人郊遊，相約於西貢乘巴士至企嶺下老圍，便開始由榕樹澳步行入村。由於事前已於村內士多訂柴火煨雞，因此先致電老闆娘，她算好時間才開始煨，不然雞肉便不夠鮮嫩。沿路幾乎無樹陰遮擋，熱得大家都要撑把傘。中途經過一片紅樹林，但烈陽太強也沒多停留便繼續向午餐進發。

第2站：柴火荷葉雞 好味停不了

由下車計起至到達來記士多，走了約1小時45分鐘，在猛烈的太陽下已大汗淋漓。士多老闆娘娥姐一見我們到埗便拿出煨好的雞出來，錫紙中再揭開荷葉，熱騰騰的雞香氣四溢，令人食指大動！原本還有兩位朋友一起來，但被放飛機，還擔心只有二人如何吃得掉整隻煨雞，誰知好味到停不了，最後還多點了個蠔餅才離去，耗掉的卡路里都跑回來了！如想吃煨雞，請提前4日致電娥姐預訂（電話︰9377 7211）。

第3站：大草原午睡 乘船到黃石

今次路綫雖然只得8公里長，但大部分為平路，因此走得尚算輕鬆，就是頗熱。從士多繼續前行，便會經過深涌碼頭，可於此乘船離去。由於時間尚早，便繼續前行往大草坪午睡，此時風雲色變，原本的藍天走了，陰天來得及時，皆因草坪毫無樹陰，如陽光普照應該熱到睡不着。時間到了便折返碼頭乘船離開。

曾有富商打算在此興建高爾夫球場，後來計劃叫停，草坪得以保存。以前不少人到此露營，但由於此處多為私人地方，亦非政府許方紮營地點，現時露營活動幾乎絕迹了。

撰文、攝影：香港山女

編輯：周藹文

設計：K