欣宜HOMIE COOKIES 銅鑼灣首開實體店

藝人鄭欣宜（Joyce）開設的曲奇店HOMIE COOKIES由網店變Pop up Store，最近於銅鑼灣開實體店「HOMIE COOKIES and Some Other Stuff」。單看店名已知道除了招牌的美式軟曲奇，還加入了軟雪糕、班戟、蛋糕、咖啡等小食，店內的曲奇更是於店內焗製。最過癮的是將曲奇變成「炸魚蛋」！將棉花糖黑朱古力味及海鹽焦糖黑朱古力味的Cookies Dough搓成球狀後炸到半熟，再用竹籤串起，賣相真的似魚蛋呢！配燒棉花糖軟雪糕，雪糕以燒溶的棉花糖加日本奶等製成，有焦糖香味，質地軟糯。

老闆Joyce最愛店內的蛋糕，雪白色的「The Mary」牛油奶酪紅桑子流心蛋糕，一切開即流出自家製的紅桑子醬，酸咪咪的果醬中和白朱古力的甜味。黑色的「The Fugly」黑朱古力海鹽焦糖蛋糕，海綿蛋糕中間抹上海鹽焦糖，蛋糕面鋪滿朱古力。還有Secret Menu「MJ」，將The Mary及The Fugly結合，內層是黑白格仔紋蛋糕，想食蛋糕記得早3日預訂喇！

HOMIE COOKIES and Some Other Stuff

地址︰銅鑼灣耀華街3號百樂中心1號地舖

電話︰2890 2979

營業時間︰1pm-11pm