【旺角】法式泡芙棒 日賣1,200條

走過旺角街頭，聞到陣陣誘人的香氣，原來出自這間叫Smuki法國臻品奶脆專門店。Smuki是內地品牌，在廣東、珠海等地有約10間分店，所謂法國臻品奶脆，其實就是平時食開的有餡泡芙棒的別稱，香港人阿超之前在日本吃過類似的甜品，見內地也有賣這產品，便努力傾得特許經營權，將這品牌帶來香港。

Smuki本身供應的法國臻品奶脆有原味、朱古力、抹茶及士多啤梨4款口味，試業之初，香港店目前只供應原味，為維持質素穩定，粉糰自內地中央工場直送店子，每次小量烘焗，用上法國小麥x新西蘭牛油製造，再灑上杏仁粒，鬆脆富牛油香；內餡則是當地直送的吉士醬，吃來冰凍Creamy。

Smuki

地址：旺角西洋菜南街60號地下3號舖

電話：從缺

營業時間：10am-11pm