買與吃都要公平

2017/07/17

最近讀了一系列二手時裝、二手鞋及二手汽車對東非所造成的禍害。城市人的購物慾無窮無盡,但生活空間有限,於是捐贈成為了購買的最美麗藉口。東非國家如肯尼亞、烏干達、坦桑尼亞等地,80、90年代開始接受西方國家的恩惠,接收大量二手物品。可是壞車、不斷湧入的時裝,為當地帶來交通意外,亦摧毀了東非的成衣業。正所謂「己所不欲,勿施於人」,捐贈前最好多了解物品的去向。

其實,助人除了捐贈之外還有更多永續方案。為了解決農民世代貧窮的現象,過去幾十年出現了不同的討論。公平貿易是其中一個主力協助發展中國家的生產者,改善被剝削的買賣方式的方法。

公平貿易不但為農民帶來更多收入,更關顧到環境及社會民生的改善。今年參與了《餐桌里程︰料理‧好‧空氣》的其中一家位於上環荷李活道的餐廳「Ωohms順逆珈琲酒館」,便是香港少有的全素及推廣公平貿易的小店。店子雖小,但各類輕食、咖啡和甜品都一應俱全。

你更可以在店內購買調味料及乾貨等不同的公平貿易產品。上月周潤發先生亦有幫襯支持呢!

(本欄逢周一刊登)

撰文: 陳嘉惠 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「為食起革命」香港區大使
欄名: 識食•惜食

更多實用生活貼士,讚好晴報 Facebook 專頁
生活訊息
「謬誤一:抗拒類固醇 哮喘難受控」

「謬誤一:抗拒類固醇 哮喘難受控」

2018/01/23
「謬誤一:抗拒類固醇 哮喘難受控」
「遠離暗瘡煩惱 按程度及成因選擇適合治療方案」

「遠離暗瘡煩惱 按程度及成因選擇適合治療方案」

2018/01/18
「遠離暗瘡煩惱 按程度及成因選擇適合治療方案」
「積極治療哮喘 減病發及惡化風險」

「積極治療哮喘 減病發及惡化風險」

2018/01/16
「積極治療哮喘 減病發及惡化風險」
更多內容

港人買樓 要唔食唔飲20年

港聞
2018/01/23

強烈季候風襲港 下周三僅9℃

港聞
2018/01/23

憂心工作 6成港人放假不放鬆

港聞
2018/01/23

暴雪吹襲東京 1.5萬旅客受影響

港聞
2018/01/23

拓醫療教育安老產業 破港乏地樽頸 林鄭︰發展大灣區締雙贏

港聞
2018/01/23

助恒指回升再創新高 騰訊平保齊破頂

港聞
2018/01/23

迪士尼招聘300人 起薪$12500

港聞
2018/01/23

旺角暴亂案 梁天琦認襲警即時還押

港聞
2018/01/23

難覓地建公營屋 陳帆感羞愧

港聞
2018/01/23

親友愛拿小孩比較 港媽感厭煩

港聞
2018/01/23

抗拒致敏食物 嬰兒恐更易敏感

港聞
2018/01/23

買入時已知悉存在 南區物業違例改裝 鄭若驊應交代

港聞
2018/01/23

理大研隱形眼鏡 減慢兒童近視加深

港聞
2018/01/23

5野豬大帽山遭撞斃 司機不顧而去

港聞
2018/01/23

不做Plan B 馮檢基棄參選九西補選

港聞
2018/01/23

路邊長凳曬菜乾 網民斥不衞生

港聞
2018/01/23

赴英工作假期 下月底開始首輪登記

港聞
2018/01/23

糾眾辱師 道德規範難容

港聞
2018/01/23

由綠豆加熱凝固 $72歎植物蛋全餐

港聞
2018/01/23

emoji《晴報》探班 同事心心眼

港聞
2018/01/23

當《CATS》遇上香港忌廉哥

港聞
2018/01/23

只當它是一瓶醋太委屈

港聞
2018/01/23

《一夫一妻/一國兩制》

港聞
2018/01/23

旭川「豪宅」

港聞
2018/01/23

健康的祝福

港聞
2018/01/23

飲食糖多鹽多熱量勁 「三高」年輕化

港聞
2018/01/23