【聲明】港生活網站並無進行電話推廣活動

我們住在塑膠裏!

發佈時間: 2017/07/24

最近到加拿大公幹,在十多小時的飛行旅途中,一套紀錄片竟令我作更深層次的反省,反思塑膠對我們現在和未來的生存威脅!

在紀錄片中,我目睹本應跟蔚藍天空互相輝映的海洋,竟布滿從船隻丟棄的各式各樣塑膠器皿如膠樽、膠袋等等。

這些膠器皿隨着太陽的照射和水中的海鹽分解,變成無數細小的硬膠片和膠粒,飛鳥羣在海中捕魚吃時,同時吞下不少膠片。這些鳥羣不能消化膠片,於是膠片一直留在肚中,導致鳥兒太重而飛不起,最終在陸地上死去。一位獸醫把這羣死去的鳥兒開肚,竟發現每隻鳥兒肚內都有幾公斤重的膠片!

除了雀鳥,海裏的魚類和貝殼類也無一倖免。海洋生物吞進這些微小膠粒,它的化學成分從血液滲進海產的肉裏,人類最愛吃的食物,包括魚、青口、帶子和蜆肉,都遭受污染。這樣說來,一來一回,我們不是在吃自己丟棄的膠樽和膠袋嗎?

下一篇文,我希望可以跟大家分享從綠色生活中盡量減少使用塑膠。此外,我非常感拍攝紀錄片《The Plastic Ocean》的團隊!

(本欄逢周一刊登)

撰文: 陳彥琳 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「愛煮麗人」及煮食達人。
欄名: 識食•惜食