今個暑假有幸與80名小學生齊齊發夢,多得DotAsia及DreamStarter的邀請,成為活動的評審之一。這個名為「小學雞開學校」三天夢想營的活動,是透過20多位大專生義工導師,帶領每組八位小學生,於三日內構思「夢想校園」的藍圖。
當中最令我驚喜的是小朋友對烹飪、惜食及求生技能特別感興趣。有幾組同學設計烹飪課於午飯前,每天吃自己烹調的料理。有小組道出飯盒難吃是同學們吃剩的主因,因此他們計劃邀請米芝蓮大廚設計營養均衡又美味的膳食。
可能大家會笑同學的想法不切實際,學校哪有錢供應米芝蓮級的美食?但米芝蓮也有平民美食,好味便不會浪費也是真的。
去年天海佑希主演的日劇《Chef~三星級營養午餐~》便有相似的劇情。日本營養午餐在我們眼中是天堂級校餐,可是在部分學校仍有嚴重剩食的問題。主角三星大廚落難,受電視台牽引來到一所小學,以她的廚藝、對烹飪的熱誠及對食材的認識,在經費不足及必須考慮營養均衡的前提下,炮製出「最棒的美味」。
只要飯商、烹調者有心去做好飯餐,學童的膳食也可以是「最棒的美味」!
(本欄逢周一刊登)
撰文:
陳嘉惠
我•惜•食•健康飲食教育發起人、「為食起革命」香港區大使
欄名: 識食•惜食
-
洗衣機|5大洗衫壞習慣 衣物越洗越污糟 洗衣專家:只用「快洗」大錯特錯 |
|
-
-
體育新聞主播丨伍晃榮離世16周年墳墓將要「移民」 昔日徒弟馮堅成伍家謙撰文懷緬 |
|
-
何超欣曬E Cup逼爆上圍激似利智 賭王何鴻燊最美千金氣質別樹一幟 |
|
-
MIRROR馬來西亞演唱會突然取消 鏡仔戀愛狀況公開Ian爆有人將封盤 |
|
-
俞琤70歲大壽丨倪震快將登六激罕同周慧敏合體 留鬚Look意外撞樣黃劍文? |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
小學雞開學校 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D170731
小學雞開學校 - 晴報 - 港聞 - 新聞
今個暑假有幸與80名小學生齊齊發夢,多得DotAsia及DreamStarter的邀請,成為活動的評審之一。這個名為「小學雞開學校」三天夢想營的活動,是透過20多位大專生義工導師,帶領每組八位小學生,
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1869192%2F%E5%B0%8F%E5%AD%B8%E9%9B%9E%E9%96%8B%E5%AD%B8%E6%A0%A1
https://skypost.hk/column/article/1869192/小學雞開學校
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1865000/1869192/31JEK001__20170731_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1865000/1869192/
港聞
新聞
007
1869192
503
503001004
港聞