追韓劇的都知道,泡菜國人習慣食飯飲番杯,除了燒酒,其實韓國酒的本源應該是韓國米酒(Makgeolli)。韓國酒單詳盡的首首‧韓式小館,將於8月11日至13日請來當地著名的調酒及品酒師金台烈駐場獻技,這位OPPA曾在2014及2016年獲得世界40大調酒師殊榮,兼且是國家委任的韓酒大使,他又曾為不少國際品牌,如Chanel、Burberry、Hermès等時裝騷設計特色雞尾酒。
他將會在駐店的日子舉行3場韓國米酒體驗班,為大家介紹韓酒的歷史、起源,有興趣者只需要購買餐廳的$200現金券即可參加,到時除了品嘗,還有機會釀製自家韓國米酒。同時他亦會擔任餐廳的客席調酒師,炮製由他創作的韓式雞尾酒(每杯$78)︰Tender Seoul、Arising Dragon及當地調酒師證書的指定考試飲品Miracle of Han River。韓粉或對韓酒有興趣的朋友,不能錯過!
首首‧韓式小館
地址︰灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖
電話︰3752 2882
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OPPA調酒師 教釀韓國米酒 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D170804
OPPA調酒師 教釀韓國米酒 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
追韓劇的都知道,泡菜國人習慣食飯飲番杯,除了燒酒,其實韓國酒的本源應該是韓國米酒(Makgeolli)。韓國酒單詳盡的首首‧韓式小館,將於8月11日至13日請來當地著名的調酒及品酒師金台烈駐場獻技,這
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生活副刊
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2017-08-04
OPPA調酒師-教釀韓國米酒