星際 Ritz Bar

2017/08/11

每次過大海都時間匆忙,滾水淥腳!

好些地方可以放慢腳步,好好享受。例如老區白鴿巢公園一旁,古色古香的「澳門東方基金會」(前身「東印度公司」)附屬的「基督教墳場」,遊客都沒太大興趣到訪,難得清靜。拐個彎可去盧九花園旁、植有百年大樹的小街,許華拍《客途秋恨》曾經於此取景,訴說澳門童年歲月,由丁櫻飾演的祖母攜手路過長巷。

氹仔老村及山上天主教堂並老消防局曾經也是我閒晃的地段,自從連接路環的橋路兩側建起比拉斯維加斯博彩更深的國際賭都,路環根本跟氹仔連成一塊。雖然荷花池與氹仔住宅博物館仍在,過去悠閒怎可能一樣?

自己雖然不賭,倒欣賞這片從無到有、猶如神迹突爾冒出來、價值連城的度假勝地,雖則人工打造,着實有不少優質成分予我們使用,隨便一挑,非常享受。例如位於星際Galaxy的Ritz Carlton酒店51樓Ritz Bar,居高臨下,遠眺珠三角;雖然今天珠海發展蓬勃,卻仍未喪失與水為鄰的山河景色。

酒吧設計充滿後Art Deco風格,情緒上與電影《北非諜影》環環相扣,如果bartender是位黑人男士而非今天的英俊尼泊爾年輕人,那感覺會更到位。

無論喝雞尾酒還是飲香檳,葡萄酒還是烈酒,鋼琴邊獨唱歌手放送慢板爵士樂,讓安靜的人客優雅懷舊,享受音樂演繹淋漓盡致。再偏好大自然,也不會否定建設發展也不完全是壞事!

(本欄逢周三至五刊登)

撰文: 鄧達智 遊山玩水See The World
欄名: I SEE

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