尖沙咀潮店商場林立，一向是三五知己的聚腳地首選。厭倦了連鎖餐廳不變的菜式，不妨走入大街小巷「搵食」；今次帶大家歎「草地」上的下午茶、健康之選中國茶及西式素食、正宗泰式粉麵，最後向你「騷」盡本地手工啤，梗有一款啱你！
$58 日本柚子拿破崙（草民Grassman）
甫踏進草民Grassman，草地地氈與木系桌椅盡收眼底，讓人恍如置身郊外的感覺；草地地氈上的食客三五成群，圍坐在茶几旁邊聊邊吃，愜意非常。原來寫意的設計是基於老闆Kenneth對大自然及休閒慢活的喜愛，與他女友的構思；而店名「草民」，除了配合室內設計，亦是Kenneth對店舖的形容：不是大財團，只是「草民」。Kenneth曾於元朗開設甜品店，雖然因某些原因結束營業，但他並未因而放棄他的廚藝生涯，談起當初入廚的原因，他笑言：「係因為自己鍾意食。」對「食」的喜愛，令他在菜式研究上從未停步。
店內首選特式推介為爆脆草地滾球，「滾球」是以特製模具製成的香濃黑朱古力球形外殼，加上食用金粉點綴；「草地」則是口感香脆，有點像曲奇的綠茶金寶。寶物尋歸底，「滾球」內有驚喜，甜酒啫喱配Tiramisu，兩者皆甜中帶醇，再加上朱古力脆米，整體味道層次豐富，十分可口。另一必選是日本柚子拿破崙，兩層柚子吉士忌廉均為自家製品，加入牛奶、淡忌廉及蛋打製，奶味不會蓋過柚子香，配合加入了冰糖的鬆脆拿破崙，整體味道以柚子為最突出，口感具層次感，是夏日開胃之選。
草民Grassman
地址：尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓
電話：6693 2896
營業時間：星期二至日，12nn-10:30pm（9:30pm截單），星期一休息
$88 自家製素牛扒漢堡（2DP）
喜歡吃喝的你，若怕吃得太多肥膩或高鹽糖的食物影響健康，原來也有一些美味養身之選。布置清新簡潔的小店「2DP」，主題原來是中國茶和西式素食，店主Chris解釋店名概念，「店子叫作2DP，其實是希望將泡茶技術普及，只要訂立明確的工序、時間，準確至兩個小數點（2 decimal places），我相信能以制式取代茶藝師的經驗，讓更多人認識喝茶養生的好處。」
年紀小小的Chris之所以這麼注重養生，皆因當年母親因鼻咽癌的驟然離世令她意識到環境及食物質素的重要。她藉大學時的實習機會，登上雲南、武夷山、福建的茶園，眼見少數民族親手採收、生火、揉捻茶葉，於是決意將天然又美好的中國茶葉帶回香港，並融入至新式手調茶、甜品等裏頭，更跟註冊營養師合作做西式素食，將健康飲食宣揚開去。
店中每一道菜都富含心思，而Chris更十分看重材料產地及做法，如自家製素牛扒漢堡，漢堡包皮用法國麵粉、天然酵母、燕麥、罌粟籽等焗成，啖啖鬆軟；素漢堡扒則用新鮮紅菜頭、秋葵、眉豆等十多款時蔬搓成煎香，模仿牛扒外脆內腍香的質感。另外一些如荔枝西柚白茶的水果手搖茶，茶底都先用熱水撞出味道再冷泡，果然夠講究。
2DP
地址：尖沙咀厚福街12-12A藍馬商業大廈地舖
電話：3705 9590
營業時間：星期日至四，12nn-12am、星期五及六，12nn-1am
$58 豬肉船麵（泰麵膳）
要食正宗的泰式粉麵不用去到泰國，在尖沙咀就可以食到泰國的經典船麵。所謂船麵，其實就是以前的泰國水上人在小船上賣的麵，「泰麵膳」的泰籍大廚阿虎（Lonuchit Suphasit）與他的老闆，為了把正宗泰國菜帶來香港，在開店前特地到泰國不下十次試食和找食材，阿虎更向曾在水上市場賣船麵幾十年的外婆取經，以家傳的秘製湯底製作出地道泰式風味船麵。
店舖在每晚9時至11時推出的3款迷你船麵，依照泰國市場原著造成一、兩口分量，味道不似當地般大鹹大辣，卻在適合香港人口胃同時，又不失地道風味。而船麵的豬骨湯底會加入八角、桂皮、花椒、泰國南乳等香料熬足3、4小時，湯味醇和不嗆喉；「粉紅乾撈」或湯麵的粉紅汁是阿虎獨創，以泰國南乳、指天椒、醋等調成，味道濃惹，南乳香十分突出。除了粉麵，更有幾款自創泰式小食，如炸豬皮、炸雲吞等，而最熱賣的就是以豬肉碎炒菜脯、芫荽頭、蒜頭和花生製成的炸蝦蛋。整間店以一片湖水藍為主調，配襯木紋枱椅、象仔鐵閘裝飾，在這裏用餐恍如置身在泰國水路上，食美食之餘環境亦滿分。
泰麵膳
地址：尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E&F 1號舖
電話：2788 3060
營業時間：星期一至日，11:30am-11pm
$108 本地薑（騷）
「鬼佬」、「吹啤啤」、「門神」、「麥子」……單說這些名字，相信很多人都猜不出是甚麼來的，其實它們都是本地啤酒。樓上酒吧「騷」就利用這些本地啤酒，連同超過20款選擇的美國Original sin，調出4款手工啤Cocktail。
店主Hugo說︰「手工啤Cocktail，靈感來自Sandy（一種以Lager啤酒混合Sprite的cocktail），而用手工啤代替Lager，味道會更好，因手工啤有自家風格。」他會因應不同手工啤的特性，再配合甜酒、檸檬汁及糖漿等調製，每杯材料不會太多，怕蓋過手工啤的原味。
其中「蒲提老祖」就以Original sin的Elderberry cider、Cassis黑加侖子甜酒和檸檬汁調配，甜味像酒精版利賓納，適合女士飲用。另外「本地薑」則是將麥子出品的薑茶混合新鮮薑蓉薑汁、呍呢嗱糖水及檸檬汁等，薑味天然順喉，十分濃香。
騷
地址：尖沙咀諾士佛臺9號冠福中心9樓904室
電話：6847 2018
營業時間：星期二至日，5pm-12mn，星期一休息
撰文：邱巧嵐、何美澄
協力：Carol
攝影（部分）：林良明
插畫：何樂
編輯：余運慶
設計：梁政敏