教外國人歎茶 科大生3個月銷10萬杯茶

飲茶文化植根華人生活當中，有科大畢業生為向外國人推介「茶文化」，不惜在機場「走鬼式」派茶吸引旅客注意，更針對外國人口味調整茶種及分量，靠拼勁終成功於短短3個月，在全球35個國家售出逾10萬杯茶，成績驕人。

25歲的施煒恆（Raymond）及27歲的王路陽（Leo）於今年6月，以約20萬元資金，創立中國茶網店「茶活」（BornTea）。兩人為推廣產品，曾連續一個月在機場離境大堂派茶包，希望旅客帶回國與家人試飲，「我哋常要『走鬼』，避開機場職員耳目，更被人取笑是否派毒品。」

親赴內地 說服茶農小量出貨

Leo稱，他與Raymond祖籍雲南及福建，為購好茶更善用「同聲同氣」優勢，親身拜訪當地茶農「乞求」好茶，「茶農習慣以噸計出貨，我倆常要花一兩周時間說服茶農，甚至一起採茶炒茶混熟，才能有機會小量訂貨。」

Raymond指外國人愛甘甜口味，泡茶亦較粗曠隨意，茶包動輒泡3至5分鐘，為免客人再飲「苦茶」，特地將茶葉分量減至3.3克一包，整盒價錢介乎23至36美元（折合約180至280港元），更設計雙層隔熱茶樽沖泡，「茶樽用上玻璃樽身，茶隔在樽頂，避免茶葉長期浸泡，簡約設計亦迎合海外市場。」

參考外國人口味 減少茶葉量

此外，網店亦設「心理測驗」，詳細詢問客人「飲茶」的目的，以推介出最適合茶種。Leo指現時南韓、美國、挪威都是他們的主要市場，「曾有美國人在機場收到茶包後，回國後寄回一家大細飲茶的相給我，大讚好飲﹗」

記者︰脫芷晴

相片：受訪者提供