吃大鑊飯

唸大學住宿舍時，每天吃着學生飯堂的食物，久而久之，大家都會感到厭倦。還記得有一晚，幾個同學相約到沙田的酒家，吃了一頓海鮮套餐，每人要幾十元，十分豪氣，相當難忘。

以往工作的公司也有飯堂，由於每天吃飯時間急趕，很多時都是在飯堂甚或買一個飯盒草草了事，談不上甚麼味道。每每提起飯堂，大家總會覺得怕怕，飯堂，只是一個用來填飽肚子的地方。

上個月在台北一所大學供外賓的宿舍住了幾天，基本上都是在校內用膳，由於這間大學有好幾間環境不錯的咖啡室，而且位於山上，可以遠眺台北景色，閒適自在。有一回撞入傳統的大學飯堂，有點像自助餐一樣，自己挑選及盛載飯菜，然後磅重根據重量收費，單是青菜也有十多款，掏了一大碟加上紅米飯也只是20港元，對喜歡吃菜的我，吃得特別暢快開心。

反璞歸真，不要求大魚大肉，簡單的青菜已夠滿足，食物倒是其次，用甚麼心情去吃才是最重要。

（本欄逢周一、三、五刊登）