秋季乾咳怎辦?

2017/11/06

元肉(龍眼肉亁)

近日香港天氣風和日麗,秋意濃濃不太熱,但周邊人都戴上口罩,仍聽到很多人有乾咳,連自己也覺得喉嚨痕癢,不能倖免。

其實喉嚨痕癢和乾咳,某程度是因為轉天氣,氣溫一早一晚溫差較大。氣管和肺部敏感收縮,仍是帶寒的症兆。以前有這樣症狀,西醫一般會開鬆氣管藥如Meptin等。但在起咳之初,這幾年我學懂可以試煲一些湯水補健身體。

除了不要吃喝冷品外,因冷品會令氣管和肺部變得更弱和收縮,令乾咳加劇,大家也可以煲鱷魚肉湯試試。聽起來可能有點噁心,但其實鱷魚肉對哮喘有一定的藥用功效。昨天仍煲了這個湯給家人喝︰鱷魚肉,元肉(即龍眼肉亁),無花果乾,南北杏,少許陳皮,螺頭,淮山和杞子,少許瘦肉。最好一連飲數天。去年,家人乾咳就是飲了這個湯後好了起來。

(本欄逢周一刊登)

撰文: 陳彥琳 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「愛煮麗人」及煮食達人。
欄名: 識食•惜食

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