Sulfate引發的安全疑慮

清潔劑中最常廣泛使用的Sodium Lauryl Sulfate（簡稱SLS）和Sodium Laureth Sulfate（簡稱SLSE），二者所引起的安全疑慮最近又再度被大眾關注，由於其過度去脂而令皮膚乾澀、加速皮膚老化的弊病，甚至與誘發濕疹有關。但消費者對這些成分的傷害認知不足，但又不捨用sulfate後的清爽感覺，只要有巿場，生產商就會繼續生產。

在香港巿場上，大部分清潔劑都含有sulfate成分，而美國人早就深明此成分對自身的安全構成威脅，所以巿場上有很多不用sulfate的，而是採用較溫和的界面活性劑的清潔劑，我正採用的洗碗清潔劑就是sulfate-free的。的確，相比起含SLS的，好明顯潔淨能力只是一般，尤其是煎炸食物後，清潔器皿上的油污不及那些含有sulfate的。

但別忘記了我們的皮膚，即使剛完成泥漿摔角，髒污程度是不能跟煎炸完三文魚的油鑊相提並論。試想想日常洗碗、洗爐頭油污漬的清潔劑成分，跟我們每日洗面、洗澡和洗頭髮的一樣，是否很值得令人憂慮呢？

尤其是生活在硬水的地方，例如德國的慕尼克、美國的三藩巿、中國的北京等等，硬水對肥皂或潔膚劑的溶解性不好，會使清潔能力減弱，甚至令硬水成分和清潔劑或肥皂的化合物殘存在皮膚上形成污穢，甚至形成黑斑。再加上sulfate在硬水中對皮膚的刺激性更大。

美國很重視日用品的安全性，因為美國有很多皮膚病患者，因此一直致力研究更安全的清潔劑，在巿場上不難發現各類不含sulfate的清潔劑。幾年前有研究顯示，以黄豆取代sulfate，潔膚後一樣能帶來清爽和潔淨感。這正是我生產潔膚液的契機，我的品牌粉絲常問我為何不生產洗面產品，就是因潔膚液所存在的矛盾。但我終於跟美國研究團隊找到既能潔膚，用後具清爽的觸感，又能排除對肌膚傷害的隱憂。（待續）

（本欄逢周四、五刊登）