生理時鐘‧腸道菌‧肥胖

今年3位科學家以「發現調控晝夜節律的分子機制」獲得諾貝爾生理／醫學獎。

晝夜節律（circadian rhythm）存在動植物中，是「生理時鐘」。人體生理時鐘精準地調節着生理功能，如睡眠、新陳代謝等。腸道菌亦受晝夜節律影響。

小鼠研究發現，腸道菌群在「白天」和「夜晚」的功能不同。夜間小鼠活躍，腸道菌忙着消化食物、修復DNA等；白天小鼠較安靜，細菌則會進行「保養」，如排毒、感知環境等。晝夜顛倒的小鼠，腸道菌群會失調；如把這些小鼠的腸道菌移植到無菌小鼠裏，被移植的小鼠會變胖！

腸道微生物除受生理時鐘影響，還會反過來改變生理時鐘，影響代謝與健康作息。高脂飲食會誘發菌群失調，擾亂宿主生理時鐘，引致肥胖。生理時鐘紊亂導致腸道菌失調，也體現在跨時區飛行的「空中飛人」身上。從美國飛到歐洲有時差，影響腸道菌傾向讓人發胖。最近的研究建議服用益生菌，可調節微生物和晝夜節律。

當生活方式與生理時鐘背道而馳，可能增加患病風險。要注意飲食規律，作息定時。

（本欄逢周五刊登）

fb專頁：www.facebook.com/probiolife.first

網址︰www.hskgene.com