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甘肅高校飯堂無人結算 食品一掃知營養量

發佈時間: 2017/11/13

應用面愈來愈廣泛,甘肅蘭州的西北師範大學的飯堂最近便推出「智能選餐」,飯堂內的60多種食品分放在小碗碟上,由師生根據自己喜好的款式及分量選擇,選擇完成後再走到出口,自行用儀器掃瞄結帳和刷卡付款。另外,師生結帳時可以知道每一道菜的食材、價格及營養,使他們用餐時心裏有數。

食堂總經理表示,他們可以利用「智慧選餐」進行大數據分析,研究學生的用餐情況,並在各個環節上減少食物浪費。