女士攝足葉酸 降糖尿風險

糖尿病是全球性的慢性疾病，《英國營養學期刊》最近刊登了一份韓國的研究，發現成人女性只要攝取足夠的葉酸（即維他命B9），就能減低多於4成患糖尿病的風險，攝取時間愈長，愈能減低罹患的機會。

研究追蹤超過7,000名40歲以上韓國人飲食習慣，發現若將女性按照葉酸攝取量分為3組，攝取量最高一組，患二型糖尿病機率比幾乎不攝取葉酸者低4成以上。但男性葉酸攝取並不太影響血糖，研究團隊解釋，普遍年輕女性常因月經缺血，體內葉酸存量相對少，故易因葉酸不足引發糖尿病。