喜歡葡萄酒的朋友,應該有用過或聽過近年有一個新發明的葡萄酒取酒器,此工具名叫Coravin。這個取酒器的特色是你毋須開葡萄酒木塞或樽蓋,也可以取出樽內的葡萄酒來喝,而瓶內的酒本身亦不會接觸到氧氣,所以可以繼續放存。
如果你有一瓶相當珍貴的葡萄酒,一個人在家想喝但是又明知道不可能喝完一整瓶,這個法寶便可以幫到大忙!
近日出席Coravin的發布會,他們剛推出了另一個新工具--醒酒器,可以附加在取酒氣上,那麼你便可以一邊取酒同時一邊醒酒,嘴頭好像開花灑般極速為葡萄酒加入氧氣,每一噴約為葡萄酒醒酒45分鐘,實在是好玩又好酷的玩意,今個聖誕可以考慮當作禮物。
有好酷的葡萄酒取酒器及醒酒器,當然要有一支佳釀去襯托啦!近日在偉成洋酒的葡萄酒晚宴中試了多款法國波爾多的列級莊佳釀,當中更試了有龍船酒莊之稱的Chateau Beychevelle兩個年份,包括2005年及2010年。
2010年的十分平衡,帶黑莓、烤烘咖啡、甘草、黑布冧等等的味道,優雅而充滿單寧香氣,其實還可以放多10至15年,現在喝最好用Coravin醒酒器,那便可以喝到它醒酒後的奔放,同時又可以儲存它久一點再試,便可以試到不同時段的它會怎樣盛放。
(本欄逢周四刊登)
撰文:
黃詩詩
「詩詩酒樂園」網誌負責人、蘇格蘭認可威士忌大使及博客。
欄名: 詩詩酒樂園
-
清華大學研究|手搖茶飲使青少年上癮 或增憂鬱自殺風險 |
|
-
69歲老戲骨鄭恕峰踩單山仆落山爆缸 無視傷口繼續開工:開心快活人 |
|
-
洗冷氣|$60淘工具DIY洗冷氣 港男慳$1500洗機費稱辛苦但值得【附洗機貼士】 |
|
-
愛回家丨林鈺洧正式入劇組開工刨劇本 自爆地獄式激減12kg靠一方法去腫 |
|
-
中年好聲音2丨劉威煌自爆海選心結未解曾被DQ 譚輝智被太太逼參加多次想退賽 |
|
-
東張西望丨賤男KOL事件曝光再有受害者報警 疑著草被警方拘捕 《東張》再記一功 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
好酷的葡萄酒醒酒器 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D171221
好酷的葡萄酒醒酒器 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
喜歡葡萄酒的朋友,應該有用過或聽過近年有一個新發明的葡萄酒取酒器,此工具名叫Coravin。這個取酒器的特色是你毋須開葡萄酒木塞或樽蓋,也可以取出樽內的葡萄酒來喝,而瓶內的酒本身亦不會接觸到氧氣,所以
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1975105%2F%E5%A5%BD%E9%85%B7%E7%9A%84%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92%E9%86%92%E9%85%92%E5%99%A8
https://skypost.hk/column/article/1975105/好酷的葡萄酒醒酒器
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1975000/1975105/21JFN007__20171221_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1975000/1975105/
生活副刊
專欄
007
1975105
503
503007035
生活副刊