聽到名廚楊貫一,大家都會諗起肥美嘅鮑魚,令人流晒口水!黛安知道,富臨飯店創辦人楊貫一(一哥)又有新搞作!一哥今次會同意大利籍米芝蓮三星名廚Umberto Bombana破天荒合作,烹調中、意菜式,並舉行超級晚宴,由意大利米芝蓮大廚走入米芝蓮中式飯店嘅廚房,真係好期待佢哋擦出新火花。
原來一哥同Bombana惺惺相惜多年,不時會到訪對方嘅餐廳品嘗美食。適逢富臨飯店40周年,一哥決定搞搞新意思,請意籍名廚Bombana踏入中式廚房,一齊烹調共8道中意菜式。富臨飯店營運經理潘健偉就話,為確保食物質素,盛宴只此一次,名額只有80個,每位盛惠$8,018另收加一,額滿即止,現已有約30位客人報名。
一哥同Bombana嘅佳餚會喺晚宴中梅花間竹登場。中菜方面,除招牌菜阿一鮑魚扣花菇外,仲有富臨三鮮等;而意菜就有自家製Tagliolini配牛油、巴馬臣芝士及阿爾巴白松露等。每道菜會配唔同靚酒,令每道菜味道更突出。公關姊妹話,其中一道隱藏菜式會係晚宴嘅重頭戲,想知道係咩菜式,即刻報名啦!
撰文:
黛安
消息特靈八卦公關
欄名: 八卦名利場
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