今時今日,$30可以吃到甚麼?在紅磡,你可食到大大碗嘅無骨雞飯、厚切餐肉蛋飯、泰式豬頸肉飯,多$5更可選擇咖喱牛坑腩、牛扒或豬扒蛋飯,在物價高企的香港,簡直是超級無敵良心價。
小店由越南回流的Tony開設,回港後,他發現外出用膳價錢不斷飈升,於是向飲食界老友搭單入貨,買靚料回來以良心價錢發售,期望以薄利多銷賺錢之餘,也讓食客付鈔無壓力。就算賣$30的無骨雞飯,都用大大隻冰鮮雞髀;咖喱牛腩亦用上口感較好,但成本較貴的坑腩;最良心是連酒店都用、大大塊7 oz美國Choice級牛扒都只賣$48。
堅持不用味精
全店一粒味精也不用,亦不採用現成醬料,店主寧願跟同事早早回來備料煮汁;其中,越南風味的「蟹膏濃湯番茄肉碎檬粉」,連蟹肉丸都是自家製,賣$42有蟹和蜆食,真是平絕港九新界。
快食館
地址︰紅磡黃埔街24號地下
電話︰2673 0638
營業時間︰12nn-10pm
平均消費︰$30
備註︰只收現金,不設加一
編輯:余運慶
美術:招潤洪
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紅磡 $30足料雞髀大碗飯 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D180103
紅磡 $30足料雞髀大碗飯 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
今時今日,$30可以吃到甚麼?在紅磡,你可食到大大碗嘅無骨雞飯、厚切餐肉蛋飯、泰式豬頸肉飯,多$5更可選擇咖喱牛坑腩、牛扒或豬扒蛋飯,在物價高企的香港,簡直是超級無敵良心價。 小店由越南回流的Tony
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生活副刊
飲食
007
1981696
503
503007013
生活副刊 飲食
2018-01-03
紅磡-30足料雞髀大碗飯